Citrónový makový koláč s malinami - ketogénny, nízkosacharidový s vysokým obsahom tuku

malinami

»Citrónový makový koláč alebo citrónový makový koláč s malinami«

  • 17. júla 2016
  • |
  • Recepty, neplatená reklama
  • |
  • 4 komentáre

Máte záhradu? Balkón? Možno pár rastlín? Alebo dokonca, ako my, malinové kríky? Každé ráno alebo večer v záhrade žiari žiarivo ružovo a jeden z nás vybehne s miskou. Vyberte sladké bobule a prineste ich dovnútra. Sladké a trochu kyslé, maliny z vlastnej záhrady sú vynikajúce!

Tento príspevok obsahuje propagačný obsah pre Naturacereal

Ak nejdú priamo z kríka do úst, Rada si ich posypem jogurtom. Alebo s vysušeným kokosom na šťavnatých palacinkách na raňajky. Alebo len v jednom šťavnatý makový koláč s nebeským citrónovým krémom! Nedávno som zo šiestich poschodí postavila malý koláčový sen a chcela som spracovať maliny. Nuž Bohužiaľ, niekto bol rýchlejší ako ja a zostalo len zopár zrelých malín ... (Takže som musel trochu podvádzať a pracovať aj s mrazenými bobuľami. Ale pschhhhhhttt!)

Torta chutí najlepšie, keď ju zjete čerstvé z chladničky načíta a posedenie na terase na slnku najedený. Momentálne bohužiaľ chýba slnko aj teplé teploty. Leto bude podľa mňa tento rok veľmi uvoľnené. Možno sa ho dočkáme až v septembri?

Citrónový makový koláč alebo citrónový makový koláč s malinami

prísady

  • 220 g modrého maku * najemno zomletého
  • 200 g masla pri izbovej teplote
  • 150 g erytritolu * jemne mletého alebo práškového cukru
  • 80 g mandľovej múky * inak mleté ​​mandle
  • 6 vajec veľkosť L
  • 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
  • 1 štipka kardamónu
  • 350 g tvarohového krému
  • 200 g krému
  • cca 1 ČL kurkumy na farbenie alebo farbenie potravín
  • Kôra a šťava z neošetreného citrónu
  • Stevia alebo 250g + práškový cukor
  • 300 g malín

príprava

Ak pravidelne čítate môj blog, pravdepodobne ste si všimli, že posledných pár receptov je všetko uskutočniteľné bez cukru alebo múky sú. Z rôznych dôvodov som sa rozhodol nahradiť sacharidy zdravými tukmi. No, ak ma poznáš, vieš, že som na sladké. Preto sa nemôžem nadchnúť pre kapustovú polievku, proteínové koktaily a podobne. Ale pre Losos, čerstvá zelenina, mandle, syr, maliny. Celé sa to volá „Low Carb High Fat“ alebo prísnejšia forma „ketogénna strava“ a každému, kto má záujem, môžem odporučiť webovú stránku LCHF Germany alebo knihu Jane Faerberovej.

Nechcem na túto tému príliš veľa písať. Som presvedčený, ale nechcem byť notorickí fňukáči alebo dobrodinci nastať. Nechcem nikoho nútiť, aby niečo také robil, alebo vykresľovať môj vlastný spôsob života ako lepší. Každý to robí svojím spôsobom a musí sa pri tom cítiť dobre. ale môj blog by ma mal nejak odrážať a momentálne je LCHF téma, ktorá sa ma týka a funguje mi skvele. To je presne dôvod, prečo budú moje recepty podľa toho upravené, ale naďalej budú ponúkať alternatívu k špeciálnym, obzvlášť neobvyklým ingredienciám. Chcem zostať autentický a poskytovať obsah, ktorý ma zamestnáva, a nielen písať, čo sľubuje, že urobí všetkých šťastnými (čo je vlastne aj tak nemožné).

FAIBLE sa preto v tomto ohľade stane špecializovanejším. Viem, že dopyt po ketogénnych receptoch je enormný a svojimi receptami by som teraz rád podporil ľudí, ktorí sa k tomuto typu stravovania viažu zo zdravotných dôvodov, ako je cukrovka, rakovina atď. Pretože sa neskutočne bavím, experimentovanie s prísadami, kombinovanie chutí a vytváranie nových kompozícií.

Každý, kto to dočítal až sem, sa môže tešiť na:

Jeden vám predstavuje obchod Naturacereal, z ktorého rada získavam suroviny Zľava 5% dostupné na všetkých ich produktoch!

Chýbajúce ingrediencie na vynikajúci makový koláč si môžete objednať priamo tam s týmto kódom:
F-a-i-b-l-E_5% (platí do 31. augusta 2016).

Môžem vám tiež vyžrebovať poukaz na 20 € od Naturacereal. Zúčastniť sa máte nasledujúcich alternatív, z ktorých každá stojí za vstupenku:

  • Pod týmto príspevkom komentujte, koho by ste chceli pozvať na kúsok koláča ako víťaza
  • Komentujte tento príspevok na Facebooku, koho by ste chceli pozvať na kúsok koláča ako víťaza
  • alebo zdieľajte tento záznam na Facebooku so svojimi priateľmi

Súťaž trvá do 7. augusta 2016, 23:00. Vhodný je každý, kto dosiahol 18 rokov.