Citrusy a obezita - jedzte zdravo, tipy na chudnutie

citrusy
Rodina citrusov zahŕňa ovocie ako grapefruit, citrón, limetka, mandarínky a pomaranče. Prednostne sa konzumujú čerstvé a majú vysoký obsah vitamínu C, širokú škálu výživných látok a fytochemikálií, ako je pektín alebo naringerín. Ak sa konzumujú v surovom stave, sú dôležitým zdrojom vlákniny. Pridaním citrusových plodov do svojej každodennej stravy môžete zlepšiť svoj metabolizmus, zvýšiť svoju schopnosť spaľovať tuky. Takto sa citrusové plody používajú ako skutočné zbrane v boji proti nadbytočným kilogramom.

Je dobre známe, že môžete jesť veľké množstvo jedla bez toho, aby ste konzumovali veľa kalórií, ak sú bohaté na vlákninu a vodu. Okrem osviežujúcich vlastností pre telo a myseľ sú citrusové plody uznávané aj pre svoje množstvo zdravotných výhod.

Ako vám citrusové plody pomáhajú chudnúť?

Podľa výskumov v tejto oblasti pomáha vitamín C a naringenín, ktorý sa v hojnom množstve nachádza v citrusoch, veľmi pomáhať pri spaľovaní tukov.

Vitamín C.

Vitamín C znižuje účinnosť tukov. Zmenšuje veľkosť a riedi tuky. Riedením tukov sa stanú menej efektívne a ľahšie sa odstránia z vášho systému. Vitamín C tiež pôsobí na usadeniny cholesterolu, spaľuje ich a tým zabraňuje tvorbe nových usadenín cholesterolu na cievach.

Naringenín - fytonutrient prítomný v citrusoch

Citrusové plody majú ako hlavnú zložku rozpustné rastlinné pigmenty, ktoré sa nazývajú generické flavonoidy. Zo všetkých týchto flavonoidov je najhojnejší naringenín, prírodná alkalická zlúčenina všetkých citrusových plodov, ktorá sa však nachádza hlavne vo veľkých množstvách v grapefruite, pomarančoch a paradajkách.

Naringenín má pozitívny bioaktívny účinok na ľudské zdravie, je látkou odbúravajúcou tuky (chudnutie), antioxidačnými, protizápalovými látkami, s úlohou urýchľovať metabolizmus a vynikajúcim imunomodulátorom.

V roku 2006 štúdia vykonaná na Floride Citrus Department na klinike Scripp v Kalifornii ukázala, že pridanie 120 ml grapefruitového džúsu alebo polovice grapefruitového džúsu do každého jedla viedlo k úbytku hmotnosti približne 1,5 kg na účastníka. týždeň bez toho, aby inak zmenili svoje stravovacie návyky. Vedci sa domnievajú, že naringenín z grapefruitu pomohol pečeni znížiť hladinu cholesterolu a pomohol regulovať hladinu inzulínu, pričom tieto faktory majú pri chudnutí veľmi dôležitú úlohu pri chudnutí.

Obezita je hlavnou súčasťou metabolického syndrómu, ktorý sa vyznačuje aj hypertenziou, vysokou hladinou cholesterolu v krvi a poruchami hladiny glukózy a inzulínu v tele.

Naringenín - veľmi účinný pri znižovaní a udržiavaní hmotnosti

citrusy
Výskumný ústav Roberts na University of Western Ontario v Kanade uskutočnil štúdiu na myšiach, ktoré boli rozdelené do štyroch skupín. Prvá skupina dostávala normálnu zdravú stravu. Druhá skupina bola kŕmená potravinami s vysokým obsahom tukov a kalórií. Tretia a štvrtá skupina dostávali stravu s vysokým obsahom tukov a kalórií spolu s doplnkom výživy bohatým na naringenín.

Už po štyroch týždňoch boli myši v druhej skupine obézne. Okrem toho som začal byť intolerantný na inzulín a glukózu. Ale skupiny, ktoré dostávali rovnakú stravu, ale aj doplnok naringenínu, mali oveľa lepšie výsledky. Aj keď tieto myši prijímali rovnaké množstvo tuku a kalórií, nepriberali tak dobre ako myši v druhej skupine, ani sa u nich nevyvinul metabolický syndróm. V skutočnosti dokonca klesli hladiny triglyceridov a cholesterolu. Pokračovali v normálnej metabolizácii glukózy a nevyvinula sa z nich inzulínová rezistencia. Na konci štúdie sa zistilo, že naringerín cieli na lipidy bez ovplyvnenia absorpcie prospešných kalórií alebo tukov.

Tiež sa pozorovalo, že naringenín používaný vo vyšších ako prírodných koncentráciách spôsobuje, že pečeň namiesto ukladania spaľuje tuky. Tieto účinky boli nezávislé od kalorického príjmu, pretože obe skupiny myší jedli presne rovnaké množstvá a druhy potravy. Pri chudnutí nebolo potrebné znižovať dávky ani potlačovať chuť do jedla, taktika sa bežne používala.

Záverom sa ukázalo, že naringenín metabolizuje pečeňové lipoproteíny s nízkou hustotou, zlepšuje glukózovú a inzulínovú toleranciu a predchádza obezite pri diétach s vysokým obsahom tukov.