Človek konzumuje zemiaky iba rok - to sa stalo potom Zdravie
Aktualizované: 28. 9. 2018 - 17:45
Môžete jesť iba zemiaky? Muž nám ukázal, ako na to.
Rodinný muž vážil viac ako 150 kilogramov - a ťažko trpel nadmerným jedením. Napokon, má toho dosť - a odváži sa vyskúšať riskantný experiment.
Andrew Flinders Taylor toho mal na začiatku roka 2016 dosť - už mal dosť svojej nadmernej hmotnosti. Hlavne, že to bol rodinný muž. Austrálčanov ale tiež neustále nutkanie na nutkanie k jedlu ťahalo za nervy.
Preto sa rozhodol držať diétu - ale nie hocijakú. Aby zostal zdravý a rýchlo schudol, študoval nespočetné množstvo štúdií a odborných publikácií o výžive. Nechal si poradiť aj od niekoľkých lekárov.
Človek je iba rok zemiak - a stráca 50 kíl
Nakoniec urobil radikálne rozhodnutie začať so zemiakovou diétou. Jeho uznesením z roku 2016 bolo, že bude rok jesť iba hľuzy. Je známe, že má vysoký obsah vitamínov, bielkovín a živín. Odvtedy jedol každý deň iba zemiaky - striedal konvenčné a sladké zemiaky.
Z týchto pripravoval palacinky, zemiakové placky a zemiakovú kašu. Do druhého pridal špeciálne sójové mlieko, aby dodal dostatok vápniku. Inak Austrálčania sa do značnej miery vyhýbali olejom alebo tukom. Prezradil to britskému denníku The Independent. S úspechom.
Po roku upustil od zemiakovej diéty schudla 50 kilogramov. Tiež sa teraz cítil lepšie, zdravšie a spal oveľa lepšie. Aj keď sa strava po chvíli stala monotónnou, prevládajú pozitívne aspekty: „Neviem si to vysvetliť, ale som skutočne šťastný, že budem jesť iba zemiaky.“
A čo Taylorove zdravie po jeho mono diéte?
Otec dvoch detí si navyše uvedomuje, že Dieta velmi jednostranne preto by ich bez predchádzajúcej znalosti alebo konzultácie s lekárom laikom neodporúčal. Počas svojho experimentu sa usadil pravidelne kontrolovať, aby sa zabezpečilo, že nemá nedostatok vitamínov. Možno však bude v budúcnosti musieť Taylor do svojej stravy pridať trochu viac tuku, ale nakoniec sa s tým dokáže vyrovnať.
Video: zemiakové fakty
500 eur: Tieto zemiaky sú skutočnou investíciou
Jedlo sa dá považovať za pochúťku. Cena niektorých pochúťok sa vďaka ich vzácnosti alebo komplikovanej výrobe nesmierne zvyšuje.
Zemiak Bonnotte: Francúzska odroda zemiakov sa pestuje predovšetkým na ostrove Noirmoutier. Gurmáni s radosťou minú za hľuzu 500 eur za kilo.
Losí syr je vzácna pochúťka, pretože je náročné na jeho uchovávanie, náchylnosť na dojenie je vysoká a množstvo získaného mlieka je nízke. Losí syr je preto pravdepodobne najdrahším syrom na svete: jedno kilo stojí okolo 500 eur.
Šunka Bellota alebo Jamón Ibérico de Bellota je šunka vyrobená z iberského bravčového mäsa. Gurmánska šunka stojí okolo 220 eur za kilo.
V Nemecku je zakázané, ak je kvôli svojej toxicite nesprávne pripravené, ale v Japonsku je to delikatesa: Tam za nafúkané ryby, ktoré sú tiež známe ako fugu, zaplatíte 500 eur za kilogram.
Hovädzie mäso z Kobe z Japonska sa považuje za najlepšie mäso na svete. Ale je to aj najdrahšie: 100 gramov lahôdkového mäsa stojí okolo 70 eur.
Medovicový melón Yubari by sa dal veľmi dobre nazvať zlatým melónom: Ovocie, ktoré pochádza z Japonska, sa miestne predáva ako šperk. Až v roku 2016 zaplatil obchodník za dva z veľmi uznávaných melónov ekvivalent 24 000 eur.
Tuniak modroplutvý je hitom aj v Japonsku: na aukcii v Japonsku v roku 2016 dosiahol tuniak modroplutvý cenu viac ako 100 000 eur. Tuniak však nie je len drahý, hrozí mu aj vyhynutie.
Pravý kaviár beluga z jesetera je jedným z najdrahších druhov kaviáru na svete: stojí 2 200 až 4 500 eur za kilogram.
Šafran je najdrahšie korenie na svete, je namáhavo zberané ručne a potom plnené do fliaš v malom množstve. Na pouhých päť gramov šafranu je potrebných asi 800 kvetov šafranu. Na trhoch s gurmánmi stojí 1 gram šafranu okolo 18 eur.