Cluj Day Ovocný šalát, čisté zdravie v miske! POZRI, aké vitamíny obsahuje a ako to je

Pre viac noviniek navštívte hlavná stránka DEŇ CLUJA

Ovocie nám poskytuje celú škálu výživných látok, vitamínov, minerálov a antioxidantov, ako aj širokú škálu fytochemikálií. V závislosti na potrebách tela, najmä teraz, keď sme mimo zimy, odborníci odporúčajú nasledovné:

Plody bohaté na vitamín A: sú väčšinou žlté a oranžové plody
Mango: 1 ovocie má 805 ekvivalentov retinolu (RE)
Kúsky melónu: šálka má 561 RE
Marhuľa: 2 marhule pri 183 RE
Kúsky melónu: pohár má 56 RE
Broskyne: priemerné ovocie má 53 RE
Papája: pohár má 39 RE
Plátky pomaranča: jeden pohár má 37 RE

Denná potreba vitamínu A sa líši v závislosti od štádia vývoja: u detí sa pohybuje medzi 300 - 400 mikrogramami/deň, u dospelých mužov medzi 700 - 800 mikrogramami, u dospelých žien medzi 600 - 700 mikrogramami/deň. Potreba tehotenstva je v rozmedzí 750 - 770 mikrogramov/deň, v závislosti od veku matky.

Plody bohaté na vitamín C: sú oranžové a červené plody
Pomarančové plátky: jedna šálka má 96 mg
Kocky papáje: jedna šálka má 86 mg
Jahody: jedna šálka má 86 mg
Kiwi: jedno ovocie je 74 mg
Kúsky melónu: jedna šálka má 68 mg
Mango: ovocie má 57 mg
Ružový grapefruit: polovica má 46 mg
Maliny: jedna šálka má 30 mg
Čučoriedky: jedna šálka má 30 mg
Denná potreba vitamínu C sa odhaduje na približne 90 mg/deň u mužov a 75 mg u žien.

Ovocie bohaté na kyselinu listovú: jedná sa o oranžové a červené plody
Pomarančové plátky: pohár 55 mikrogramov
Kocky papáje: pohár 53 mikrogramov
Čučoriedky: 50 mikrogramová šálka
Banány: ovocie 35 mikrogramov
Maliny: pohár 32 mikrogramov
Pomaranče: malé ovocie 29 mikrogramov
Mango: priemerné ovocie 29 mikrogramov
Kiwi: ovocie 29 mikrogramov
Kocky vodného melónu: pohár 27 mikrogramov
Jahody: pohár 27 mikrogramov

Denná potreba kyseliny listovej sa líši v závislosti od pohlavia a fyziologického stavu tela, a to nasledovne: u mužov je okolo 400 mikrogramov a u žien 500 mikrogramov a u tehotných žien stúpa na 1 000 mikrogramov.

---