Čo by ste nemali jesť a piť s dnou?
Nie je žiadnym tajomstvom, že príliš veľa alkoholu a bohatá strava môžu viesť k záchvatom dny. Pretože puríny v jedle, ktoré konzumujete, vás ťahajú zvýšené hladiny kyseliny močovej v krvi po sebe. Konzumácia alkoholu navyše znižuje vylučovanie kyseliny močovej obličkami.
Nadmerná koncentrácia kyseliny močovej spôsobuje, že táto kyselina kryštalizuje a ukladá sa v kĺboch. To vedie k typickej bolesti dny. A Nízko purínová strava s minimálnym alebo žiadnym obsahom alkoholu sa preto odporúča pri dne. V súvislosti s takouto stravou nie je povolených vôbec iba niekoľko jedál, pri mnohých výrobkoch však musíte dbať na obmedzený príjem.
Špeciálna dnová strava je nevyhnutnosťou?
Dlhodobo sa hovorilo, že pacienti by mali podľa prísnej diéty na dne jesť čo najmenej purínu. Zodpovední odborníci medzitým trochu povolili pravidlá. Odporúča sa vyvážená strava bez nadmerných nadmerných množstiev.
To znamená napríklad, že potraviny s vysokým obsahom purínov, ako napr Morské plody a mäso, len v malom množstve by malo byť v ponuke. Tieto potraviny nie sú až na niektoré výnimky úplne zakázané.
Ktorým potravinám sa treba vyhnúť alebo ich konzumovať iba v malom množstve?
Dna výživa v zásade vyzerá ako plnohodnotná strava pre každého iného človeka. Zelenina je prospešná pre zdravie pacientov s dnou, pretože väčšina odrôd má pozitívny vplyv na hladinu kyseliny močovej. Ovocie sa naopak nemôže konzumovať donekonečna.
Pretože ľudia, ktorých ovplyvňuje zvýšená hladina kyseliny močovej, reagujú na ovocný cukor (fruktózu) podobným spôsobom ako požívanie alkoholu. Aby sa využili zdraviu prospešné účinky ovocia bez rizika dny, sú povolené najviac dve porcie ovocia denne. Na druhej strane sú tieto sladké jedlá, ktorých prísady zahŕňajú fruktózu, problematické a je lepšie sa im vyhnúť:
- Nealkoholické nápoje
- Šťavy, ktoré obsahujú fruktózový sirup
- granolový bar
- Ovocné jogurty
- ľad
- rôzne sladkosti
Vyhýbanie sa týmto potravinám s dnou má tiež zmysel, pretože prispievajú k obezite. Ľudia s nadváhou sú zvyčajne postihnutí zvýšenou hladinou kyseliny močovej, ktorá podporuje dnu. Redukcia hmotnosti by preto mala byť deklarovaným cieľom mnohých ľudí trpiacich dnou - aj keď je ich hmotnosť stále v hornom normálnom rozmedzí. Nie je možné podniknúť nijaké radikálne diéty, pretože zvýšené odbúravanie buniek tela vedie tiež k hromadeniu kyseliny močovej.
Vedľa Zdržte sa sladkostí a nadmerné ovocie Pre nasledujúce potraviny je lepšie konzumovať ich iba v malom množstve alebo vôbec:
- klobása
- mäso
- Sardinky
- Kôrovce
- rôzne druhy rýb, ako sú slede a sardely
- pokiaľ je to možné, treba vynechať kožu z mäsa, ako je hydina
- Pacienti s dnou by sa mali úplne vyhnúť vnútornostiam, ako sú pečeň a obličky
Zahrňte tiež strukoviny (ako Fazuľa, hrášok, šošovica, sója) do potravín bohatých na puríny. Mali by sa preto konzumovať iba v malom množstve. Nie je potrebné ich vynechať, najmä preto, že puríny z rastlinných potravín sa v súčasnosti považujú za látky, ktoré ľudí s dnou málo znepokojujú.
Žiadny prísny zákaz alkoholu
Prísny zákaz alkoholu sa nevzťahuje ani na pacientov s dnou. Závisí to však od toho, aký druh alkoholu pijete. Každú chvíľu je povolený pohár vína. pivo a liehoviny sú zahrnuté nealkoholické pivo však úplne zakázané. Je to spôsobené na jednej strane vysokým obsahom alkoholu, ktorý inhibuje vylučovanie kyseliny močovej, a na druhej strane vysokým obsahom purínov v pive. Toto je teda jeden z najprísnejších zákazov, ktorým pacienti s dnou čelia.