Čo ešte jeme Zdravé recepty a ďalšie; Sarmale nalačno (s ryžou a zeleninou)

ešte

zdravé

Zďaleka moje obľúbené.Okrem toho sa môžu konzumovať v deň škrobu v Rinovej strave.

ZLOŽKY:

-PLACHTA AKRÁTOVÁ KAPUSTA/PEČENÝ ŽIVOT

SPÔSOB PRÍPRAVY:

1. Plnku pripravíme nasledovne: na panvici si na lyžici oleja orestujeme zeleninu (nadrobno nakrájanú cibuľu, cuketu a mrkvu podanú cez malé strúhadlo, očistené a nadrobno nakrájané šampiňóny) a potom pridáme ryžu a asi 100 ml vody. Dochutíme soľou, korením a potom pridáme tymián a ryžu. Necháme na ohni, kým ryža neabsorbuje vodu (asi 5 minút).

2. Náplň nechajte trochu vychladnúť a potom odoberte lyžicu náplne a naplňte kapustné listy alebo listy viniča.

3. Takto vytvorené sarmales sa dajú do hrnca, podlejú sa vodou, pridá sa paradajková šťava, vloží sa pokrievka a nechá sa dusiť, kým sa ryža a listy kapusty/hovädzieho mäsa nevaria (asi hodinu) ). Ak chcete, môžete na vrch alebo medzi vrstvy sarmale dať trochu sladkokyslej nakrájanej kapusty.

Podávame s jogurtom alebo kyslou smotanou.

DOBRÉ ŠŤASTIE A ZVÝŠENIE VARENIA!