Čo hej; t; Hydrolýza; a čo to má spoločné s krmivom pre psov
Bez ohľadu na to, či si jedlo svojho miláčika sami varíte alebo si ho kupujete hotové, každé krmivo obsahuje okrem iného zdroje bielkovín, sacharidov a tukov, ktoré váš pes alebo mačka potrebuje v každodennom živote.
Sú to však práve zdroje bielkovín (bielkoviny), ktoré môžu spôsobiť vášmu miláčikovi problémy, pretože môžu vyvolať alergie, aby vaše zviera nemohlo tolerovať jedlo.
Ktoré zdroje bielkovín vedú k väčším alergickým reakciám? Ide hlavne o lepok, sóju, kukuricu, pšenicu, hovädzie, jahňacie, mliečne výrobky alebo vajcia.
Ako sa takáto alergia na krmivo prejavuje?
Spravidla to sprevádza trvalé svrbenie a zvieratá si čoraz viac škriabú uši a labky. Vyvoláva sa začervenanie, opuchy a boľavé miesta a dokonca aj vypadávanie vlasov po celom tele. Môžu sa vyskytnúť aj gastrointestinálne problémy s hnačkami. Niektoré plemená sú tiež náchylnejšie ako iné kvôli svojej genetickej predispozícii.
Ktoré jedlo môžete svojmu zvieraťu teraz ponúknuť?
Aby bolo možné jednoznačne určiť alergiu na krmivo, mala by sa po konzultácii s veterinárnym lekárom dodržiavať eliminačná diéta najmenej 6 - 8 týždňov. K dispozícii sú „zdroje jedného proteínu“, napríklad krmivo s obsahom hmyzích proteínov alebo hydrolyzované druhy krmiva.
Za týmto veľmi technickým pojmom sa skrýva enzymatický proces. Pretože počas hydrolýzy sa bielkoviny rozpadajú na veľmi malé kúsky. Pomocou vody sa rozkladajú chemické zlúčeniny, takže imunitný systém zvieraťa už nerozpozná proteín zodpovedný za alergickú reakciu. Tým sa zabráni alergickej reakcii. Pomocou hydrolyzovaného krmiva môže dokonca aj krmivo vášho alergického zvieraťa obsahovať látky, ktoré by inak vyvolali alergie, ako sú vajcia alebo ryby, bez toho, aby spôsoboval akékoľvek problémy.
Malý, menší, Dalton!
Aký malý je malý? V chémii sa hovorí o molekulovej hmotnosti, keď chcete „zmerať“ malé častice. Jednotka, ktorá sa na to používa, sa nazýva Dalton. Čím menšie sú častice vzniknuté štiepením, tým nižšia je alergická reakcia.
O niečo väčší „štandardný hydrolyzát“ proteínu má veľkosť okolo 10 000 daltonov (10 kDa). Pre porovnanie, bielkoviny lososa vo „VETERINARY HPM Hypollagery Salmon“ sú rozomleté na ešte menšiu molekulovú hmotnosť 1 700 Daltonov (1,7 kDa), aby sa vylúčila alergická reakcia.
Znamená hydrolýza, že krmivo je horšej kvality?
Nie, zložky krmiva sa jednoducho veľmi silno rozdelia na jednotlivé časti, takže imunitný systém vášho zvieraťa ich už nerozpozná a prestane na ne reagovať alebo sa na prvom mieste nemôže vyvinúť alergia. To neznižuje kvalitu krmiva.
A aký je rozdiel od dehydratovaného jedla?
To znamená, že zdroj bielkovín stratil svoju vlhkosť (vodu). Tento proces je potrebný pri výrobe krokiet, aby sa zachoval ich tvar a konzistencia. Kvalita prísady zostáva rovnaká aj tu.
Nemal by som si variť pre svoje zviera sám, aby som poznal ingrediencie?
Jedna štúdia ukázala, že u 72 psov s potravinovou alergiou malo kŕmenie komerčnou hypoalergénnou stravou úplne rovnaký účinok ako kŕmenie domácim krmivom 1. Príznaky sa po ôsmich týždňoch kŕmenia diétami ustáli a súčasne zlepšovali v obidvoch testovaných skupinách.
[1] Cadiergues MC, Muller A, Bensignor E a kol. Diagnostická hodnota domácich kuchárov a rozsiahla hydrolyzovaná strava (Anallergenic, Royal Canin, Francúzsko) v diagnostike psích nežiaducich reakcií na jedlo: randomizovaná prospektívna multicentrická štúdia u 72 psov. Vet Derm 2016; 27 (dodatok 1): 6 - 121
Aby sme mohli úspešne prevádzkovať našu webovú stránku, používame cookies od nás a našich partnerov. Pomocou týchto súborov cookie môžeme my a naši partneri rozpoznať, o čo sa naši návštevníci obzvlášť zaujímajú. My a naši partneri to navyše môžeme použiť na zobrazenie relevantnej reklamy a obsahu pre vás.
Aby sme mohli tieto cookies nastaviť, potrebujeme váš súhlas. Toto môžete kedykoľvek odvolať s účinkom do budúcnosti. Kliknutím na položku „Spravovať nastavenia“ udeľujete súhlas s jednotlivými súbormi cookie alebo ich odmietate. Pomocou „Súhlasím“ prijímate všetky súbory cookie.
Ak si neskôr budete chcieť svoj súhlas prezrieť alebo odvolať, môžete tak urobiť kedykoľvek v našom vyhlásení o ochrane údajov v sekcii cookies v časti „Nastavenia súborov cookie: zobraziť/zmeniť“.