Čo je Fórum zdravé stravovanie typuous-cous

stravovanie

Člen od 14. 2. 2004
9 príspevkov (ø0/deň)

Možno mi tu niekto vie povedať, čo je cous-cous, koľko má kalórií a ako chutí.

Člen od 29.9.2003
853 príspevkov (ø 0,14/deň)

Člen od 27.10.2002
198 príspevkov (ø0,03/deň)

Kus je jemne mletý tvrdý pšeničný. Je predvarený v pare a preto mäkne iba 10 - 15 minút. veľmi ho používame v severoafrickej kuchyni. Môže sa použiť podobne ako krupica, napríklad ako plnka do zeleniny alebo ako dezert ako krupicová kaša s cukrom a škoricou.
Koľko kalórií má, závisí od ingrediencií, s ktorými ho spracúvate. Samotný kuskus je určite veľmi nízkokalorický.

Členka od 12. novembra 2003
1 106 príspevkov (ø 0,18/deň)

Pokiaľ ide o kalórie, kuskus je podobný cestovinám (približne 350 kcal na 100 g) a nemá takmer žiadny tuk! ako povedala renate, môžete si ju pripraviť v nespočetných variantoch.