Čo je intolerancia sacharózy
Čo je intolerancia sacharózy?
V dnešnej spoločnosti sa ľudia musia vysporiadať s čoraz viac chorobami a prejavmi nedostatku, ako je intolerancia sacharózy, ako pred sto rokmi. Na jednej strane je to spôsobené zvyšujúcou sa modernizáciou v každodennom živote; na druhej strane výskum neustále napreduje, objavuje a tým aj pomenúva choroby a príznaky nedostatku, ktoré sú tu oveľa dlhšie, ako sa predpokladalo.
Sladký život?
Najbežnejším typom cukru je domáci alebo granulovaný cukor, ktorý sa v odborných kruhoch nazýva aj sacharóza alebo sacharóza. Ľudia, ktorí trpia intoleranciou na sacharózu, nemôžu tolerovať tento druh cukru. Po jedle sa môžu vyskytnúť bolesti brucha, plyn, kŕče, zvracanie a hnačky. Pri požití potravy sa veľa rôznych enzýmov rozkladá a rozkladá potravu v čreve. (Kŕčovitá bolesť brucha: môže to byť podráždené črevo)
U ľudí s intoleranciou sacharózy už enzým, ktorý je zodpovedný za štiepenie cukru, už nefunguje správne. Cukor sa dostane do hrubého čreva v pôvodnej podobe a premieňa sa na oxid uhličitý a vodu, čo vedie k spomínaným príznakom. Intolerancia sacharózy je prevažne dedičná a vyskytuje sa u malých detí po prvýkrát od šiestich mesiacov, pretože cukor sa vstrebáva prvýkrát prostredníctvom doplnkových potravín.
Už nikdy chutné občerstvenie? - Ale!
Diéta našťastie nemusí mať úplne nízky obsah cukru. Ľudia, ktorí netolerujú sacharózu, môžu zmeniť svoju stravu na diétu s nízkym obsahom sacharózy - to znie horšie ako to je. Ako náhrada sladidla sa môže použiť veľa ďalších druhov cukru, ako je hroznový cukor, fruktóza alebo laktóza. V dnešnej dobe neexistuje žiadne obmedzenie množstva cukru dostupného pre ľudí, ale výskumy nám poskytli alternatívy, ktoré naši predkovia nepoznali.
Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.