Čo je najzdravší národ na svete
Oživenie stredomorskej stravy núti mnohých z nás pridávať na svoje nákupné zoznamy olivy Kalamata, celozrnné výrobky, tučné ryby a kvalitné olivové oleje.
Stredomorská strava je známa svojimi priaznivými protizápalovými účinkami. A teraz existuje ďalší dôvod, prečo sa držať tejto diéty: Španielsko, aby získalo titul najzdravšieho národa na svete, práve kvôli tejto diéte.
Čo hovorí štúdia
V štúdii, ktorá analyzovala údaje zo 169 krajín na základe kritérií, ako je očakávaná dĺžka života a faktory životného prostredia, dala agentúra Bloomberg Španielsku najvyššiu úroveň zdravia: 93 percent, zatiaľ čo Rumunsko nepatrí medzi najlepších 56 krajín (tie, ktoré boli zverejnené), ktoré predstihli krajiny ako Estónsko (73,32), Kostarika (73,21) Albánsko (68,04), Brunej (67,96) alebo Panama (64,01).
Analýza z roku 2018, ktorú uskutočnilo Európske observatórium systému zdravotníctva, hovorí, že v Španielsku došlo k poklesu počtu kardiovaskulárnych chorôb a počtu úmrtí na rakovinu. Vedci tvrdia, že dôvodom môže byť stredomorská strava - ktorá je v Španielsku bežným spôsobom stravovania.
Štúdia zverejnená v roku 2018 v časopise The New England Journal of Medicine zistila, že zo 7 447 účastníkov, ktorí boli vystavení zvýšenému riziku kardiovaskulárnych chorôb, mali tí, ktorí mali stredomorskú stravu s olivovým olejom a všetkými druhmi orechov, viac málo infarktov v porovnaní s tými, ktoré majú diétu s nízkym obsahom tukov. Vedci tvrdia, že táto strava by mohla byť dôvodom, prečo je na prvom mieste Španielsko.
Nezabúdajme, že stredomorská strava je známa aj pre udržanie zdravia mozgu, pre pomoc v prípade depresie a úzkosti.
Vplyv stredomorskej stravy
Bloomberg Healthiest Country Index hodnotí 169 krajín na základe premenných, ako je priemerná dĺžka života, a ukladá pokuty za zdravotné riziká, ako je fajčenie a obezita. Zohľadňujú sa tiež faktory prostredia, ako je prístup k čistej vode a sanitácii. Španielsko má najvyššiu priemernú dĺžku života pri narodení spomedzi štátov Európskej únie a na celom svete ju prekonávajú iba Japonsko a Švajčiarsko.
Podľa vedcov z Washingtonskej univerzity by do roku 2040 malo Španielsko najdlhšiu dĺžku života na svete, takmer 86 rokov, nasledované Japonskom, Singapurom a Švajčiarskom. „Primárnu zdravotnú starostlivosť poskytujú verejní poskytovatelia, špecializovaní rodinní lekári a zdravotné sestry, ktorí poskytujú preventívne služby deťom, ženám a starším ľuďom, ako aj starostlivosť o chronických pacientov,“ uvádza sa v analýze z roku 2018, ktorú vypracovalo Európske observatórium systémov zdravotníctva. a politiky, ktoré poukazujú na pokles kardiovaskulárnych chorôb a úmrtí na rakovinu v poslednom desaťročí.
Vedci tvrdia, že stravovacie návyky môžu poskytnúť určité informácie o zdraví obyvateľov Španielska a Talianska, keďže „stredomorská strava doplnená o olivový a orechový olej vedie k oveľa nižšiemu výskytu kardiovaskulárnych chorôb ako v prípade, keď súvisiaca s diétou založenou na nízkom tuku “, ukazuje štúdia uskutočnená na Lekárskej fakulte Univerzity v Navarre. Naopak, v Severnej Amerike je Kanada na 6. mieste na svete, ďaleko pred USA a Mexikom, ktoré sa prepadlo na 35. a 53. miesto.