Čo je pre vás dobré počas chemoterapie Mamma Mia! Online - Časopis o rakovine prsníka

Jedlo pod mikroskopom

Keď počujete výraz chemoterapia, okamžite vás napadnú nevoľnosti a strata chuti do jedla. Avšak ako pri každej terapii, vedľajšie účinky sa líšia v závažnosti a terapie sú tolerované v rôznej miere. Okrem liečebnej terapie môže mať výživa podporný účinok. Kvalitný stav výživy je predpokladom lepšej pohody, priaznivejšieho priebehu ochorenia a lepšej kvality života. Dôležitá je individuálna strava založená na potrebách, ktorá je prispôsobená sťažnostiam, vedľajším účinkom a obmedzeniam každého jednotlivého pacienta. Diétne odporúčania musia brať do úvahy formu a štádium ochorenia u každého pacienta. Je obzvlášť dôležité, aby pacient jedol, čo a kedy mal chuť.

Šetrná celozrnná výživa
Aby počas chemoterapie nezaťažovali tráviaci systém ťažko stráviteľnými potravinami, existuje takzvaný gastrointestinálny variant celých potravín. Zahŕňa to nasledujúce odporúčania:

časté malé jedlá, až osem denne
jedlo, ktoré nie je príliš teplé/studené
Parná jemná zelenina: mrkva, kaleráb, špenát, špargľa, cuketa, červená repa
surové, zrelé ovocie: jahody, banány, jablká, hrušky, broskyne, marhule, melóny, mango, maliny, čučoriedky
Ľahko stráviteľné, varené celozrnné výrobky: hnedá ryža, celozrnné cestoviny, chrumkavý chlieb, celozrnné sucháre, proso
varené, nízkotučné zemiakové jedlá
Hydina, pretože je to ľahko stráviteľný proteín
Mliečne výrobky, smotanový syr, jemné syry
Maslo, rastlinné oleje
Bylinkové čaje, sýtené alebo neperlivé minerálne vody

Menej stráviteľné jedlá
Okrem týchto odporúčaní existujú aj potraviny, ktoré môžu spôsobiť nepríjemné pocity. Aj tu sa tolerancia od človeka k človeku veľmi líši, takže by si pacient mal vyskúšať malé dávky, aby zistil, či mu je dané jedlo dané alebo nie. Sú to:

veľmi tučné a veľmi sladké jedlá: pečené, hlboko vyprážané, tučné pečienky, vyprážané jedlá, krémové koláče
Nafukujúca zelenina: hrášok, fazuľa, šošovica, kapusta, cibuľa, cesnak, uhorkový šalát, paprika
tvrdé, kyslé ovocie: slivky, egreše, ríbezle, rebarbora, citróny, pomaranče, grapefruit
čerstvý, hrubý chlieb, orechy, musli
korenené, korenené, údené, solené, okyslené jedlá
alkoholické alebo sýtené nápoje
kyslé ovocné džúsy (pomarančový, grapefruitový džús) a kyslé čaje (šípka s ibištekom)
Kávové zrná
mlieko

Tipy na zmiernenie vedľajších účinkov
Niekedy existujú lieky proti vedľajším účinkom, ako sú nevoľnosť, strata chuti do jedla, zmeny chuti, zápaly slizníc, ťažkosti s prehĺtaním, hnačky a zápcha, niektoré príznaky však možno zmierniť aj stravou. Toto je pre pacientov často pohodlnejšia voľba, pretože aj tak musia brať veľa liekov.

Ak sa necítite dobre:

Pred vstávaním zjedzte suchý chlieb/pečivo
Zabráňte zápachu z jedla
nevar si sám
Úľavu poskytuje mätový a harmančekový čaj
pite často, iba medzi jedlami
piť studené nápoje

Pre stratu chuti do jedla:

Zabráňte zápachu z jedla, dobre vyvetrajte
Nevar si sám
Pripravte jedlo primerane
Jedzte, keď máte chuť
Jedzte, čo len chcete
Pripravte si malé misky s jedlom, ktoré vás lákajú chytiť
Pite aperitív pred jedlom

Pre zmeny chuti:

Stôl dochuťte bylinkami, cesnakom a cibuľovým práškom
Hydina a ryby chutia menej horko ako bravčové a hovädzie mäso
Pripravte si omáčky s ovocnými džúsmi

Pri zápaloch slizníc:

Vyhýbajte sa veľmi kyslým a sladkým jedlám
Zmiešajte ovocie s mliečnymi výrobkami
Ovocné šťavy zriedime vodou
Vyvarujte sa potravín, ktoré stimulujú tvorbu žalúdočnej kyseliny (mäso, ryby, mäsový vývar, mlieko, pivo, káva, víno)
Nejedzte veľmi teplé jedlo
Nejedzte korenené jedlá

Ak máte ťažkosti s prehĺtaním:

Mäkké jedlo: polievky a kaše zo zeleniny, zemiakov, obilnín a ovocia, toastový chlieb, rožky, cestoviny, ryža, mliečne koktaily, mäkký syr, zmrzlina
Tekuté jedlo: polievky alebo pyré

Ak máte hnačku:

Jedzte málo čerstvého ovocia, žiadne nadúvanie zeleniny a šalátov
nastrúhaný banán, nastrúhané jablká a mrkva
Chudý tvaroh, suchý syr
nesladené celozrnné sucháre, chrumkavý chlieb

V prípade zápchy:

jesť veľa vlákniny
veľa piť

Vyvarujte sa chudnutiu
Počas chemoterapie je pre priebeh ochorenia, prognózu a kvalitu života veľmi dôležité, aby si pacient udržiaval svoju váhu. Ak to nie je možné pri bežnom príjme potravy, existuje doplnok nápoja bohatého na bielkoviny alebo proteínový prášok na udržanie alebo zvýšenie čistej telesnej hmotnosti pacienta. V prípade extrémnej intolerancie chemoterapie zvracaním, hnačkami a úbytkom hmotnosti po dlhšiu dobu je možné a odporúčané umelé kŕmenie cez port.

Aj keď sa počas liečby skonzumuje menej ovocia a zeleniny, za žiadnych okolností by sa nemali užívať vitamínové tablety, pretože znižujú účinok chemoterapie.

V súhrne možno povedať, že vaše vlastné telo vám často najlepšie povie, čo potrebuje a čo nie. Jedzte to, na čo máte chuť, keď máte chuť. Doprajte si odpočinok alebo cvičenie, podľa toho, ako sa cítite. Počúvajte sami seba, pretože niet lepšieho poradcu!

Autor
DR. oec. trofej. Tilla Ruf
Vedúci štúdií
Fakultná nemocnica Heidelberg
Patologický ústav
V Neuenheimer Feld 672
69120 Heidelberg
Tel.: +49 (0) 6221 56-35644
[insert_php] include 'mail-drtillaruf.php'; [/ insert_php]