Čo je strava mäsožravcov? Jedlá z celého mäsa sú čiastočne zlá strava, čiastočne trollovanie
Extrémne nabitá verzia keto a paleo diéty, ktorá je variantom diéty mäsožravcov, sa riadi prísnym menu zameraným na mäso, pričom variácie sa pohybujú od takmer nulových uhľohydrátových plánov pre mäso, vajcia a mliečne výrobky až po extrémnejšie verzie, vrátane dietujúcich, ktorí tvrdia, že konzumujú iba hovädzie mäso, soľ a vodu. Dôvody dodržiavania diéty mäsožravcov sa tiež líšia. Niektorí stravujúci sa snažia vylúčiť sacharidy a ďalší konzumujú stravu mäsožravcov na politické trollovanie, čo je väčšinou výzva pre vegánov alebo pohŕdanie štúdiom zmeny podnebia. zníženie spotreby mäsa sa pripisuje jeho vysokej uhlíkovej stope - konzumácia červeného mäsa, ktoré v podstate vlastní libs.
Diéta pre mäsožravce je skutočná pseudoveda bránená proti nedostatku dôkladného výskumu účinkov stravy iba na mäso. Rovnako ako v prípade mnohých mimoriadne prísnych diét, aj mäsožravce často hlásia úbytok hmotnosti v prvých týždňoch plánu. Tvrdené výhody - chudnutie, zníženie zápalu (populárne módne slovo pri diétach s módnymi diétami), vyššie libido a nižší krvný tlak - sú zatiaľ úplne neoficiálne. Rovnako ako pri paleo diéte, aj tu sa propagátori mäsožravých diét často spoliehajú na príťažlivosť pre prírodu, najmä na historické tvrdenie, že ranný človek konzumoval takmer výlučne mäsovú stravu, čo robí stravu mäsožravcov „prirodzenejšou“ a biológia človeka bola zhodná.
Mäso obsahuje dôležité vitamíny a minerály vrátane železa, zinku a horčíka a bielkovín, má však nedostatok rôznych makro a mikroživín, čo z najprísnejších foriem jedál z mäsožravcov robí potenciálne nebezpečnú voľbu pre stravníkov. Mäso má nedostatok vitamínov A, C, E, D a K a obsahuje iba stopy ďalších základných živín, vrátane kyseliny listovej, vápnika a mangánu. Pridanie vajec a mäsa z orgánov do stravovacieho plánu pre mäsožravce môže tvoriť časť tohto deficitu, ale nie všetko.
Odborníci na výživu vo veľkej miere súhlasia s odsúdením stravy mäsožravcov, pričom citujú rôzne možné následky. Možno je divadelným filmom skorbut, „choroba spôsobená nedostatkom vitamínu C, ktorá trápila najmä námorníkov“, z ktorých viac skorbut zabil viac ako vraky lodí, búrky a iné choroby. S stravou mäsožravcov však existujú ďalšie problémy, najmä zdravotné problémy s gastrointestinálnym traktom, spôsobené nedostatkom vlákniny v strave.
„Úprimne si myslím, že jedným z najväčších rizík stravovania šeliem je rakovina hrubého čreva,“ povedala pre Lifehacker docentka výživy Simmons University Rachele Pojednic. Odvolával sa na niekoľko veľkých a dôkladných štúdií, ktoré spájali dlhodobú konzumáciu červeného mäsa so zvýšením rizika rakoviny hrubého čreva o 20 až 28 percent.
Mnoho odborníkov na výživu spochybňuje predpokladané protizápalové vlastnosti stravy mäsožravcov, pretože strava z celého mäsa nepodporuje rast protizápalových črevných mikróbov. Zvýšená spotreba červeného mäsa bola tiež spojená s cukrovkou 2. typu, vysokým krvným tlakom, zlyhaním obličiek a kardiovaskulárnymi chorobami.
„Pre väčšinu ľudí nie je zdravé stravovanie zamerané na jednu skupinu potravín,“ píše dietologička Abby Langer zo spoločnosti Self.
Aj napriek tomu má mäsožravá strava niekoľko významných priaznivcov vrátane kanadského psychológa Jordana Petersona, ktorého anti-marxistické konšpiračné teórie a ultrakonzervatívne názory na feminizmus, vysielacie práva a náboženstvo z neho spravili pravicovú osobnosť. Peterson tvrdí, že strava pozostávajúca iba z hovädzieho mäsa, soli a vody ho vyliečila z mnohých chorôb vrátane depresie, úzkosti, žalúdočných štiav, psoriázy, zápalu ďasien, plávania pravého oka a necitlivosti.
Malo to však aj vedľajšie účinky. V rozhovore s Joe Roganom Peterson tvrdil, že pitie muštu počas diéty predátorov „bolo vypnuté na mesiac“ a „spôsobilo najhorší deň môjho života“, čo spôsobilo „ohromujúci pocit hroziacej skazy“, ktorý ho pripravil o 25 dní spánku.
Peterson je najvýznamnejším príkladom spojenia, ktoré spája kŕmenie predátorov s pravicovým zmierením. Priméry podporujúce mäsožravce sa takmer vždy postavia proti vegánstvu, čo robí zo stravy symbolický protest, ako aj osobné zdravie.
V januári 2019 nórska nezisková skupina EAT spoločností EAT a anglický obchodný časopis The Lancet zverejnili spoluprácu zameranú na maximalizáciu zdravia ľudí a vytvorenie udržateľných „potravinových systémov tvárou v tvár klimatickej kríze“, ktorá povedie k ničivým globálnym následkom bez katastrofy. celosvetové medzivládne intervencie. Plán odporúča výrazne znížiť množstvo červeného mäsa konzumovaného Američanmi, Európanmi a ďalšími vyspelými krajinami.
Tieto a podobné návrhy súvisiace s navrhovanou Zelenou novou dohodou - najmä kongresmanka Alexandria Ocasio-Cortezová, ktorá požaduje zníženie spotreby hamburgerov ako súčasť mnohostrannej stratégie na minimalizáciu škôd spôsobených priemyselným poľnohospodárstvom - spôsobili, že konzumácia mäsa je príčinou medzi celebritami pravicoví odborníci, ktorí podporujú mäsožravce ako spôsob protestu proti environmentálnej politike zameranej na zabránenie zničeniu civilizácie.
To by mohlo znamenať, či sa ľudia rozhodnú pre mäsožravú stravu v závislosti od politiky a stravovania.