Čo je strava s vysokým obsahom sacharidov, čo je definícia stravy, znalosti o výrobkoch, veda o potravinách
Pod pojmom diéty s vysokým obsahom sacharidov diéty sú zoskupené tak, že pozostávajú hlavne z potravín obsahujúcich sacharidy.
Vysoko sacharidové diéty sú založené na nízkotučnej a nízkokalorickej strave. Potraviny obsahujúce sacharidy sú hlavnými zdrojmi energie. Medzi odporúčané zdroje sacharidov patria celozrnné výrobky, zemiaky, cestoviny, ryža a strukoviny. Samozrejme, rafinovaný cukor a výrobky z bielej múky tiež patria alebo majú sacharidy. Tieto potraviny sa však neodporúčajú ako súčasť stravy. Potraviny obsahujúce sacharidy je možné kombinovať s ovocím, zeleninou, chudým mäsom, nízkotučnými mliečnymi výrobkami a rybami, v závislosti od stravovacieho plánu. Väčšina diét má menu s návrhmi jedálnička aj niekoľko týždňov. Medzi diéty s vysokým obsahom sacharidov patrí zemiaková strava, ryžová strava a pritikínová strava. Diéty s vysokým obsahom sacharidov sú aj napriek nízkemu obsahu kalórií veľmi sýte a rýchlo vedú k chudnutiu.
Ak je strava príliš jednostranná, akákoľvek diéta na chudnutie môže viesť k prejavom nedostatku. Kvôli nízkemu podielu živočíšnych potravín môže byť nedostatok železa, jódu, vápnika a omega-3 mastných kyselín. Preto tieto diéty nie sú vhodné ako trvalé jedlo, ale mali by sa vykonávať iba krátko.
Mnoho ľudí, ktorí chcú schudnúť, vidí ďalšiu nevýhodu v tom, že diéty ako zemiaková alebo ryžová strava sa rýchlo stanú jednotvárnymi a vy v nej nemôžete dlho pokračovať. Ak je príjem kalórií príliš nízky, ako napríklad pri diéte Pritikin, môže dôjsť k výraznému poklesu výkonu. Najmä pracujúci ľudia by v tomto mohli vidieť nevýhodu.
Ako pri všetkých diétach na chudnutie, aj pri diétach s vysokým obsahom sacharidov vám najlepšie poradí lekár alebo odborník na výživu. Ak chcete natrvalo zhodiť prebytočné kilogramy a vyhnúť sa jojo efektu, musíte zmeniť svoje stravovacie návyky.
nafúknuť
- Brockhausova výživa: Jedzte zdravo - žite vedome. Brockhaus, 2011 »
- Reinhard Matissek, Werner Baltes: Chémia potravín. Springer Spectrum, 2015 »
- Skvelá reštaurácia Larousse Gastronomique. Christian, 2012 »
- Hans-Joachim Rose: The Kitchen Bible: Encyclopedia of Culinary Studies. Vydavateľstvo Tre Torri, 2007 »
- Prof. Dr. Waldemar Ternes, Alfred Täufel: Potravinový lexikón. Behr's Verlag, 2005 »
Zarezervujte si odporúčania s odkazmi na Amazon
Ďalej uvádzame niekoľko odporúčaní kníh, ktoré sú vybavené takzvanými pridruženými odkazmi. Partnerské odkazy vedú k produktu, ktorý je možné kúpiť online. Pod pridruženým odkazom sa rozumie agent, ktorý poskytuje kupujúcemu kupujúceho. Ak sa produkt kúpi po návšteve pridruženého odkazu, dostane sprostredkovateľ (t. J. Prevádzkovateľ pridruženého odkazu, v tomto prípade, tj. Potraviny lexicon.de) malú províziu. Provízia je nízke, jednomiestne percento z hodnoty predaja.
Cvičenie kuchyne Teubner
Veľký štandard firmy Teubner na tému kuchynská prax a techniky varenia: v novom, opulentnom dizajne s najnovšími technickými informáciami o kuchyni. Jedinečná kombinácia podrobnej kuchynskej praxe, znalostí o výrobkoch, základných receptov a nových, inovatívnych receptov 15 najkvalitnejších jedál a informácií . Všetky pracovné procesy spojené s kuchyňou sú vysvetlené krok za krokom. Početné špeciálne stránky o zaujímavostiach o výrobkoch, základných technikách varenia a užitočnom kuchynskom náradí.
Teubnerovo pečenie
Veľká kniha o pečení, štandardná práca pri pečení. Čitateľ získa komplexný prehľad najdôležitejších prísad do pečiva, od rôznych druhov múky až po prísady do pečiva a dochucovadlá. Či je piškótové cesto, krehké pečivo, piškótové cesto, kvasnicové cesto alebo cesto na rozkvitnutie, ako sú tieto cestá a pečivo vyrobené, je podrobne demonštrované. Vďaka mnohým postupnostiam je príprava krémov, výplní a glazúr ľahko pochopiteľná.
Lexikón kávových prípravkov
Bez ohľadu na to, či je to turecká moka, rakúsky Einsp Einnner, talianske espresso alebo cappuccino, fanzanzská mliečna káva, lexikón kávových prípravkov z Vydanie Food Lexicon s ľahko pochopiteľnými opísanými prípravami a definíciami viac ako 100 medzinárodných príprav kávy z Nemecka, Rakúska, Francúzska, Talianska a Španielska s mnohými obrázkami.