Čo je také zvláštne na špičkách paličiek
Tyčinky sa väčšinou používajú ako príbory v Číne, východnej Ázii, Japonsku, Vietname, Kórei a čiastočne aj v Thajsku. Tu sa jedlo podáva tak, že nôž nie je potrebné jesť. Jedlo nie je napečené paličkami. Naproti tomu je len uchopený. Napríklad v Kórei môžete na paličky pridať lyžicu.
Paličky prevažne v Ázii
Môžu sa však tiež použiť ako jediný príbor na jedenie. Na základe hrobových nálezov okolo roku 1500 pred n. Bolo dokázané, že tvar paličiek sa v Číne už používal. Misionári a budhistickí kňazi priniesli v 7. storočí paličky do Japonska a Kórey. Dá sa teda povedať, že sú rozšírené v krajinách, ktoré boli ovplyvnené Čínou hlavne v kultúrnej oblasti.
V minulosti sa paličky vyrábali z bambusu. Bohatí princovia a obchodníci tiež často používali nádherne vyrezávané paličky zo slonoviny alebo nefritu. Dnešné paličky sú väčšinou vyrobené z nenáročného plastu, kovu alebo dreva.
Rozdiely v paličkách
Väčšina z nich je čínske paličky vyrobené z dreva vyrobené a ísť asi 25 cm na dĺžku. Pretože čínska kuchyňa veľmi rada používa horúci tuk, výhodná je primeraná vzdialenosť od jedla.
Sú proti Paličky v Japonsku ale oveľa kratšie ako v Číne, ale sú tiež vyrobené z dreva. Pretože ryža bola v Japonsku dosť drahá, začalo sa s jej napínaním ďalšími rôznymi druhmi obilia. To sťažovalo konzumáciu paličiek, pretože druhé zrno sa už tak dobre nezlepovalo.
Tchajwanci a Japonci, ktorých Japonci ovplyvňovali, si ryžovú misu zvyčajne nosia pri ústach pri jedle. Pretože dlhšie paličky by boli prekážkou. Paličky z Kórey sú väčšinou kovové.
Sú oválne a stredne dlhé, čo je zase výhodné pre jemnejšie jedlá, ako je tofu alebo ryby. Na Taiwane a v Kórei sa lyžica používa aj pri konzumácii ryže alebo polievok.
Paličky na precvičenie mozgu
Ale paličky sú vynikajúce nielen na jedenie jedál, ale aj na precvičenie mozgu. Pretože napríklad malé deti už v škôlke nabádajú k tomu, aby palicami zbierali hrášok alebo malé predmety.
Aby ste s týmito paličkami vôbec mohli jesť, musíte si najskôr vložiť hrubší koniec medzi ukazovák a palec. Medzitým stredná časť spočíva na špičke prstenníka. Ale toto sa nehne.
Druhá palička je však držaná paralelne (ako ceruzka) s koncami palcov, prostredníka a ukazováka. Teraz sa táto palica posúva smerom k pevnej prvej palici a potom opäť preč.