Čo je to stravovacie poradenstvo, čo je definícia stravy, znalosti o výrobkoch, veda o potravinách
A Poradenstvo týkajúce sa stravovania je informačné stretnutie alebo informačná udalosť o zmene stravovania na stravu, ktorú zvyčajne vykonáva dietológ na prevenciu alebo liečbu chorôb alebo ako súčasť chudnutia alebo priberania.
Chorí aj zdraví ľudia môžu využiť rady týkajúce sa stravovania. Niektorým chorobám sa dá predísť špeciálnou stravou. Poradenstvo týkajúce sa stravovania sa často začína, keď už choroba nastala. Potom diétne poradenstvo so správnou výživou pomôže liečiť túto chorobu. Je možné uviesť stravu špeciálne prispôsobenú osobe a jej situácii, napríklad v prípade cukrovky alebo ochorenia obličiek.
Poradenstvo týkajúce sa stravovania nemôže byť užitočné iba v prípade chorôb; tí, ktorí chcú trvale schudnúť alebo chcú jesť zdravšie, môžu často dosiahnuť dobré výsledky pomocou poradenstva. Každý, kto využije výživové poradenstvo, môže požiadať o radu pri výbere jedla, zložení jedál a výbere stravy. Je tiež dôležité poznamenať si počiatočnú a cieľovú hmotnosť a vypracovať individuálny stravovací plán.
Poradenstvo týkajúce sa stravovania môže poskytnúť profesionálne vyškolený dietetik alebo odborník na výživu.
nafúknuť
- Brockhausova výživa: Jedzte zdravo - žite vedome. Brockhaus, 2011 »
- Reinhard Matissek, Werner Baltes: Chémia potravín. Springer Spectrum, 2015 »
- Skvelá reštaurácia Larousse Gastronomique. Christian, 2012 »
- Hans-Joachim Rose: The Kitchen Bible: Encyclopedia of Culinary Studies. Vydavateľstvo Tre Torri, 2007 »
- Prof. Dr. Waldemar Ternes, Alfred Täufel: Potravinový lexikón. Behr's Verlag, 2005 »
Zarezervujte si odporúčania s odkazmi na Amazon
Ďalej uvádzame niekoľko odporúčaní kníh, ktoré sú vybavené takzvanými pridruženými odkazmi. Partnerské odkazy vedú k produktu, ktorý je možné kúpiť online. Pod pridruženým odkazom sa rozumie agent, ktorý poskytuje kupujúcemu kupujúceho. Ak sa produkt kúpi po návšteve pridruženého odkazu, dostane sprostredkovateľ (t. J. Prevádzkovateľ pridruženého odkazu, v tomto prípade, tj. Potraviny lexicon.de) malú províziu. Provízia je nízke, jednomiestne percento z hodnoty predaja.
Cvičenie kuchyne Teubner
Veľký štandard firmy Teubner na tému kuchynská prax a techniky varenia: v novom, opulentnom dizajne s najnovšími technickými informáciami o kuchyni. Jedinečná kombinácia podrobnej kuchynskej praxe, znalostí o výrobkoch, základných receptov a nových, inovatívnych receptov 15 najkvalitnejších jedál a informácií . Všetky pracovné procesy spojené s kuchyňou sú vysvetlené krok za krokom. Početné špeciálne stránky o zaujímavostiach o výrobkoch, základných technikách varenia a užitočnom kuchynskom náradí.
Teubnerovo pečenie
Veľká kniha o pečení, štandardná práca pri pečení. Čitateľ získa komplexný prehľad najdôležitejších prísad do pečiva, od rôznych druhov múky až po prísady do pečiva a dochucovadlá. Či je piškótové cesto, krehké pečivo, piškótové cesto, kvasnicové cesto alebo cesto na rozkvitnutie, ako sú tieto cestá a pečivo vyrobené, je podrobne demonštrované. Vďaka mnohým postupnostiam je príprava krémov, výplní a glazúr ľahko pochopiteľná.
Lexikón kávových prípravkov
Bez ohľadu na to, či je to turecká moka, rakúsky Einsp Einnner, talianske espresso alebo cappuccino, fanzanzská mliečna káva, lexikón kávových prípravkov z Vydanie Food Lexicon s ľahko pochopiteľnými opísanými prípravami a definíciami viac ako 100 medzinárodných príprav kávy z Nemecka, Rakúska, Francúzska, Talianska a Španielska s mnohými obrázkami.