Čo je to vlastne banánová diéta Čo tu treba brať do úvahy
Banánová diéta
Banánová diéta sa spolieha na to, že si na raňajky doprajete banány.
V banánovej diéte je stredobodom pozornosti banán s vysokým obsahom sacharidov. S mnohými Diéty banánom sa vyhýbame kvôli ich sacharidom.
Banán s hmotnosťou okolo 100 gramov obsahuje okolo 95 kcal, z toho 21 gramov sacharidov, 2,6 gramov vlákniny, 1,1 gramu bielkovín a 0,3 gramu tuku.
Banán váži spravidla medzi 100 a 130 gramami a obsahuje teda 88 až 124 kcal. To nepochybne robí z banánov kalorickú bombu medzi plodmi. Najmä banánové lupienky majú 290 kcal na 100 gramov, pretože z nich bola odstránená voda (sušené banány v plátkoch).
Banány však neobsahujú iba obávané sacharidy, ktoré sa nachádzajú v strave Nízkosacharidová diéta ale aj veľa dôležitých minerálov a vitamínov.
Banány sú obzvlášť bohaté na horčík a draslík, a tým posilňujú svaly a nervy. Sú tiež vhodné pre športovcov, pretože posilňujú rovnováhu elektrolytov a regeneráciu energie.
Pri nedostatku horčíka a draslíka sa môžu dokonca vyskytnúť srdcové arytmie. Banány tiež obsahujú zinok, fosfor, vápnik, železo a vitamín A, vitamín C a vitamín K, ale tiež vitamíny skupiny B, ako je vitamín B6.
Banány sa tiež často používajú pri problémoch s trávením a nielen ako potravina pre kojencov. Najmä v prípade hnačiek môže vysoký podiel pektínu v banáne viazať vodu v čreve, zmierňovať nepríjemné pocity a dodávať telu dostatok horčíka.
Mali by ste jesť zrelé alebo zelené banány?
Banány by sa nemali konzumovať pokiaľ je to možné zelené, pretože to môže viesť k problémom s trávením.
Nezrelý banán je zelený a nie tak sladký ako zrelý žltý alebo dokonca hnedý. Ak necháte zelený banán, bude sám ďalej dozrievať. Sacharidy v banáne sa menia v závislosti od ich farby. Takto banán obsahuje:
- Keď je zelený, veľa škrobu vo forme sacharidov s dlhým reťazcom a sacharidov s krátkym reťazcom (cukor) v pomere 20: 1.
- Žltý zrelý banán má presne opačný pomer, t. J. Viac cukru ako škrobu, pretože škrob sa počas zrenia mení na cukor.
- Ak je banán už hnedý, stáva sa prezretým a stráca veľa zdraviu prospešných vitamínov.
Cukor môže telo rýchlo využiť ako zdroj energie, ktorú je potrebné najskôr rozložiť na škrob. Keď je zelený, banán obsahuje aj veľa celulózy a nemôže sa dobre tráviť v črevách, čo vedie k bolestiam brucha. Zelené banány by sa preto nemali jesť.
Po zbere v krajine pôvodu sa banán skladuje chladený na 13,2 ° Celzia a pred predajom dozrieva v dozrievacích miestnostiach. Keby ste nechali banány dozrieť v kríkoch, praskli by a chutili by múčne.
Keďže banány doma rýchlo získavajú hnedé škvrny, je vhodné kúpiť si banány svetlozelenej farby a nechať ich doma dozrieť, kým nezožltnú. Tu môžete banány zakryť igelitom. Ak pridáte paradajku alebo jablko, proces zrenia sa urýchli. Ak chcete dozrievanie dlho oddialiť, udržujte banány ďaleko od plodov, z ktorých sa uvoľňuje etylén.
Tí, ktorí zavesia banány, sa tiež vyhýbajú tlakovým bodom, ktoré vedú k hnedým škvrnám.
Banány by sa nemali skladovať v chladničke, pretože aróma trpí pod 12 ° Celzia a farba šupky mení farbu. Pre následné dozrievanie je ideálnych 12 až 14 ° Celzia.
Fakty o banánoch
Po jablkách Nemci radšej jedia banány.
Jeden hovorí aj o dezertnom banáne alebo ovocnom banáne s obvyklými banánmi v obchode. Okrem toho existujú banánové alebo zeleninové banány, ktoré sa môžu konzumovať iba surové, ak sú úplne vyzreté.
Existuje viac ako 1 000 druhov banánov, vrátane červených a ružových. Najbežnejšia odroda sa nazýva „Cavendish“
Banánový strom, v ktorom banány rastú, po zbere odumiera. Hovorí sa mu aj banánový strom. Banány často pochádzajú z Kostariky, Kolumbie, Ekvádoru alebo Indie. Pôvodne pochádza z juhovýchodnej Ázie a prvýkrát sa o ňom hovorilo v písmach 600 rokov pred naším letopočtom.
Z biologického hľadiska sú banány dokonca bobule. V Nemecku je banán po jablku najviac konzumovaným ovocím.
Prečo je banán krivý? Prečo je banán krivý, vysvetľuje skutočnosť, že sa pri raste pohybuje smerom k slnku. Existujú však aj druhy banánov.
Šupka banánov je široko používaná v krmivách pre zvieratá.
Banánová diéta podrobne
Banány na raňajky vám vraj pomôžu zoštíhliť teplým pohárom vody.
Banánová diéta siaha od lekára preventívneho lekárstva Hitoshi Watanabeho a jeho manželky Sumiko z Japonska. Sám stratil dobrých 19 kíl pomocou banánov a vydal knihy o „Morgning Banana Diet“.
100-kilogramová japonská operná speváčka Kumiko Mori tiež údajne zhodila zo stravy dobrých 7 kíl.
Na banánovej diéte po 20. hodine nič nejete. Na obed a večeru môžete jesť, čo chcete. Nie sú k dispozícii žiadne dezerty. V prípade potreby je v čase obeda povolené malé občerstvenie.
Mliečnym výrobkom sa vyhýba v maximálnej možnej miere.
Banány sa jedia na raňajky, kým nie ste sýti. Okrem toho vypijete pohár vody pri izbovej teplote.
Dôležitý je aj spánok, mali by ste ísť spať pred polnocou. Ľudia sa stravujú iba do asi 80% plnosti.
O enzýmoch obsiahnutých v banáne sa hovorí, že vám pomôžu schudnúť, ale nebolo to vedecky dokázané, podobne ako v prípade Ananásová diéta alebo Hollywoodska diéta.
Škrob z banánu údajne podporuje trávenie a zasýti. Ak teda jete banány ráno, mali by ste zostať dlhšie sýti po celý deň a jesť menej a konzumovať menej kalórií.
Možné chudnutie sa dá skôr pripísať zdravej výžive Japoncov s ryžou, rybami a zeleninou a zaobísť sa bez nich. alkoholu. Tiež sa zaobídete bez sladené nápoje a spolieha sa na veľa spánku, ako napríklad na Kancelárska strava.
Znižuje to tiež požiadavka jesť iba do 80% sýtosti Príjem kalórií a tým pomáha pri chudnutí a nie je to kvôli konzumácii banánov a vypitiu pohára teplej vody.