Čo jeme tento týždeň - pestrý týždenný rozvrh

Čo jeme tento týždeň?

Ak táto otázka vytvára stres, potom je najlepším riešením plánovaný týždenný harmonogram. Pretože plánovanie je polovica úspechu. Plán stravovania na budúci týždeň vám ušetrí peniaze a čas.
Tento týždeň existuje pestrý, ale lacný týždenný rozvrh. Tento týždeň je v cene všetko; Zelenina, ryža, zemiaky, cestoviny a tiež niečo sladké.

Čo jeme tento týždeň v 9. týždni

Po 25.02. Rigatoni kastról

Začíname tento týždeň s pravdepodobne najobľúbenejším receptom posledných dní. Tento recept bol tento týždeň iba na Pintereste pozretý 20 000-krát.

Pri tomto cestovine sa používajú koláče, pretože rigatoni obzvlášť dobre absorbujú omáčku, vďaka čomu je toto pečivo také vynikajúce.

tento

Zloženie pre 6 osôb:
500 g Rigatoni 50 centov
500 g mletého mäsa 2,20 eura
150 g strúhanej mozzarelly 1,40 eura
800 g lúpaných paradajok 70 centov
3 strúčiky cesnaku 10 centov
1 polievková lyžica olivového oleja 2 centy
1 polievková lyžica masla na mazanie 5 centov
soľ a korenie

Príprava hrnca Rigatoni:

Pečené rigatoni povarte v hrnci iba 4 minúty.

Cesnak pretlačte lisom na cesnak.
Na panvici s rozohriatym olivovým olejom duste mleté ​​mäso s cesnakom a paradajkami, kým nie je mäso dobre hotové. Nezabudnite to okoreniť.

Omáčku zmiešame s cestovinami a vložíme do vymasteného pekáča. Na kastról dáme nastrúhanú mozzarellu.

Pečieme v rúre vyhriatej na 180 ° asi 25 až 30 minút.

Nie úplne uvarené rigatoni absorbovali omáčku v rúre a potom chutili skutočne nadpozemsky. Buon Appetito!

83 centovVýživové hodnoty na osobu: 412 kcal
1794 kj
19,8 g vaječného bielka/bielkoviny
21,5 g tuku
32 g použiteľných sacharidov

Utorok 26. februára Pečená zelenina v rúre

Farebná pečená zelenina je veľmi rýchly a ľahký recept na obed alebo večeru. Crostini sa obzvlášť dobre hodí k pečenej zelenine.

tento

Zloženie pre 4 osoby:
500 g zemiakov 50 centov
1 malá cuketa 60 centov
1 žlté korenie 70 centov
1 červená paprika 70 centov
1 cibuľa 10 centov
2 lyžice olivového oleja 2 centy
1/4 ČL tymiánu 5 centov
1/4 ČL čili prášku 5 centov
1/4 ČL oregana 5 centov
soľ a korenie

Príprava zeleniny na pečenie:

Cibuľu olúpte a nakrájajte na o niečo väčšie kúsky. Umyte zeleninu. Potom zemiaky a cuketu ošúpte a nakrájajte na malé kúsky.

Papriky umyjeme, zbavíme jadier a nakrájame na malé kúsky.

Olivový olej s korením zmiešame v miske.

Zeleninu dáme do pekáča a zmiešame s olivovým olejom a zmesou korenia.

Pečieme v rúre vyhriatej na 200 ° C 20 minút.

Najlepšie to ide s domácimi crostini od starej mamy.

69 centovVýživové hodnoty na osobu: 187 kcal
813 kj
4,6 g vaječného bielka/bielkoviny
5,6 g tuku
28,3 g využiteľných sacharidov

St 02/27 Cestoviny so syrovou omáčkou

Cestoviny so syrovou omáčkou sú rýchle a lacné jedlo pre celú rodinu. Cestoviny sa pripravujú super ľahko, pretože toto jedlo je vyrobené iba z 2 ingrediencií.

tento

S babkiným zeleným šalátom to chutí každému.

prísady pre 4 osoby
600 g cestovín 60 centov
150 g taveného syra 1,50 eura
1 polievková lyžica olivového oleja 5 centov
Ochutená soľ
1 štipka korenia

Príprava cestovín so syrovou omáčkou:

Cestoviny uvarte v hrnci s veľkým množstvom slanej vody (3 litre).

Uvarené cestoviny scedíme na site.
Na panvici rozohrejeme olivový olej a krátko doň vložíme cestoviny. Potom pridáme syr, krátko premiešame a dobre ochutíme bylinkovou soľou a korením. Často miešajte, kým sa syr nerozpustí.

Cena za jednu porciu

0,54 eura
Výživové hodnoty pre jeden kus: 324 kcal
1410 kj
13,5 g vaječného bielka/bielkoviny
8,5 g tuku
46,3 g využiteľných sacharidov

Štvrtok, 02/28 naplnený Maultaschen

Jeden z našich obľúbených receptov je babičkin plnený Maultaschen. Rovnako ako tu, aj babka si vyrobila Maultaschen sama a nekupovala ju hotovú.

Maultaschen sú špecialitou švábskej kuchyne. Maultaschen sa dá pripraviť v rôznych variáciách. Rovnako ako varená šunka, špenát, údená šunková klobása, mleté ​​mäso alebo zvyšky jedla. Švábsky maultaschen sú chránené EÚ v označení pôvodu od roku 2009 a spadajú do triedy „Chránené zemepisné označenie“.

týždeň

Suroviny na cesto:

400 g múky 35 centov
4 vajcia 80 centov
2 lyžice oleja 5 centov
trochu soli

Zloženie na plnenie:

1 malá cibuľa 10 centov
50 g slaniny 40 centov
200 g mletého mäsa 90 centov
100 g špenátu 50 centov
1 vajce 20 centov
2 lyžice strúhanky (strúhanky) 4 centy
2 lyžice petržlenovej vňate 20 centov
muškátový oriešok
soľ a korenie
2 lyžice masla 10 centov
2 lyžice oleja 5 centov
soľ

Ingrediencie na prípravu:

Príprava plnených knedlí:

Príprava cesta:

V mixovacej miske zmiešajte 4 vajcia, olej a soľ. Pridajte múku a vypracujte na cesto. Cesto zabalíme do fólie a necháme hodinu odpočívať v chladničke.

Pripravte náplň:

Cibuľu olúpte a nakrájajte na malé kocky. Na panvici rozohrejeme olej a na slanine orestujeme kúsky cibule. Vložíme do inej mixovacej misy a zmiešame s mletým mäsom, špenátom, 1 vajcom, strúhankou, petržlenovou vňaťou (trochu petržlenovej vňate si odložíme na ozdobu), soľou, korením a muškátovým orieškom.

Dokončenie vyplneného Maultaschenu:

Cesto rozdelíme na 16 kúskov a vyvaľkáme ich na pomúčenej pracovnej doske, aby vytvorili štvorec 2 mm. Plnku položte lyžicou do stredu štvorcov cesta. Na vrch položte druhý plát pečiva. Cesto vidličkou zo všetkých strán pevne stlačte.
Hovädzí vývar zohrejte vo veľkom hrnci a nechajte Maultaschen dusiť 10 minút. Vyberte a sceďte.

Maultaschen dáme na tanier, ozdobíme petržlenovou vňaťou a podávame.

Je to ideálne jedlo, keď prídu hostia, ide rýchlo a je vždy dobre prijaté.

99 centov
Výživové hodnoty na osobu: 819 kcal
3432 kj
30 g vaječného bielka/bielkoviny
44 g tuku
73,5 g využiteľných sacharidov

Pi 01.03. Vajcia pražená ryža so zeleninou a kuracími prsiami

V piatok robíme niečo veľmi zdravé.

týždeň

Vajcia pražená ryža so zeleninou a kuracími prsiami

Zloženie pre 6 osôb:
500 g kuracích pŕs 3 eurá
400 g dlhozrnnej ryže 40 centov
800 ml vody
1 zväzok jarnej cibule 55 centov
2 vajcia 40 centov
4 lyžice sójovej omáčky 10 centov
1 červená paprika 40 centov
4 lyžice repkového oleja 5 centov
štipka soli

Príprava praženice na ryži so zeleninou a kuracími prsiami:

Ryžu vložíme do hrnca s 800 ml vody a štipkou soli, privedieme k varu, krátko podusíme a potom znížime teplotu.

Ryžu necháme na miernom ohni napučať, kým ryža nevstrebe všetku vodu.

Medzitým si nakrájame kuracie prsia na malé kúsky. Jarnú cibuľku nakrájame na tenké krúžky. Papriku umyjeme, jadrovník a nakrájame na malé kúsky.

Na veľkej panvici wok rozohrejeme repkový olej, orestujeme na ňom kuracie prsia a ryžu. Pridajte zeleninu.
Hneď ako je zelenina horúca, vmiešajte do nej vajcia a nechajte ich stuhnúť. Dochutíme sójovou omáčkou, dochutíme soľou a dobre premiešame.
Na tanier poukladáme osmaženú vajcovú ryžu s kuracími prsiami a zeleninou.

0,82 eura
Výživové hodnoty na osobu: 235 kcal
1020 kj
21,7 g vaječného bielka/bielkoviny
8,6 g tuku
16 g použiteľných sacharidov

So 02.03. Vanilkové suflé

V sobotu si doprajeme niečo sladké, a to sofistikovaný dezert, ktorý nie je taká vec, pretože s porciou tejto sladkej dokonalosti budete určite plní.

týždeň

Zloženie:
50 g múky
45 g mäkkého masla
100 ml šľahačky
30 ml vody
3 vajcia
80 g cukru
1 balenie vanilkového cukru
2 lyžice cukru na posypanie
štipka soli

týždeň

Príprava vanilkového suflé:

Oddeľte vajcia od bielka a žĺtka.

Múku a maslo zmiešame v mixéri, kým sa nevytvorí pasta. V hrnci privedieme smotanu a vodu k varu a vmiešame múkovú zmes. Varíme, kým zmes nepríde k varu. Kastról odstavíme z ohňa a vmiešame žĺtky.

V inej miske na miešanie vymiešame sneh z bielkov, cukor, vanilkový cukor a štipku soli.

Formy na pečenie vymastíme maslom, posypeme cukrom a zmesou plníme po okraj. Pečieme vo vodnom kúpeli 15 až 20 minút pri 220 ° C. Na vodný kúpeľ naplňte veľké jedlo horúcou vodou, vložte do nej formičky na suflé a vložte ich do rúry.

tento

Nedeľa 03.03. Vajcia knedle

Vajcové knedle, vynikajúci recept na cestoviny - ľahko sa varí
Rýchle jedlá na každý deň. Patria sem aj vaječné knedle. Skutočná rakúska špecialita.

V babkinej online kuchárskej knihe sú všetky recepty vybavené obrázkom

tento

Ingrediencie pre 6 osôb
600 g pšeničnej múky typ 405 60 centov
6 vajec (na halušky) 1,2 eura
4 vajcia (na vaječnú hmotu) 80 centov
4 lyžice masla 30 centov
200 ml vody
soľ
korenie

A takto sa vyrábajú vaječné knedle:

Múku, vajcia, vodu a trochu soli zmiešame v mixéri a miešame ručným mixérom, kým cesto neprebubláva. Pokiaľ cesto zo šľahača pomaly tečie bez roztrhnutia, je správne. V opačnom prípade pridajte buď viac múky, alebo viac vody.

Veľké hrniec so slanou vodou priveďte do varu. Keď voda vrie, vyberte 2 lyžice cesta a na doske ju uhlaďte. Škrabkou naškrabte malé kúsky cesta priamo do hrnca pomocou spaetzle sita. Keď sa halušky vrátia späť na hladinu vody, vyberte ich štrbinovou lyžičkou a sceďte ich cez sitko umiestnené nad miskou. Tento postup opakujte, kým vo vode už nebude cesto. Ak v hrnci už nie je voda, doplňte ju a znova priveďte k varu.
4 vajcia rozšľaháme v pohári, ochutíme soľou, korením a premiešame.
Na panvici rozohrejeme maslo a za stáleho vírenia v ňom zohrejeme knedle. Halušky zalejeme vajíčkami a necháme asi 2 minúty odležať.

Tip na knedle - varenie:
Tip 1: Pred spracovaním cesta držte škrabku a dosku vo vriacej vode. Zabraňuje prilepeniu cesta na dosku a škrabku.
Tip 2: Ak namiesto vody z vodovodu použijete minerálnu vodu, cesto bude trochu voľnejšie.
Tip 3: Ak chcete viac vlákniny a vitamínov, použite celozrnnú múku.

Týždenný plán babičky „čo budeme tento týždeň jesť“ s rôznymi receptami sa lúči, vidíme sa budúci týždeň a bavíme sa varením.

Čo si myslíte o týždenných plánoch starej mamy? Pošlite nám svoju spätnú väzbu. Teším sa na vaše podnety a návrhy.