Čo jeme v po jedle a mimo nej
O jedle a ďalších veciach s Lucianom Gavrilă
Aj keď sa medzi ľuďmi hovorí, že čo sa týka príspevku, hovorí sa, že „záleží menej na tom, čo si dáte do úst, ako na to, čo si dáte do úst“, väčšina pošta iba s konkrétnou stravou, s konkrétnou stravou, s „detoxom“, aby som sa vyjadril v zmysle tých, ktorí sa narodili neskôr.
Každé náboženstvo má zoznam zakázané jedlá trvale alebo pravidelne (v dňoch alebo obdobiach príspevok). Je zakázané dotýkať sa bravčových výrobkov Moslimovia sú a tie z Židovské náboženstvo. Hinduisti nejedzte hovädzie mäso (ale pite kravské mlieko), krava je v určitých oblastiach indického subkontinentu posvätným zvieraťom. vegetariáni nejedzte živočíšne produkty, zatiaľ čo ovo-lakto-vegetariánsky do svojich jedálnych lístkov môžu zahŕňať vajcia a mliečne výrobky, s výnimkou mäsa. raw-vegáni konzumovať iba nespracované rastlinné produkty (surové = surové, surové) a fructarienii obmedzuje sa na ovocie. Neviem, ako sa tí druhí vyrovnávajú s dilemou: paradajky sú zelenina alebo ovocie?
Ak vo viere moslimov pôst (Ramadán) zahŕňa nejedenie a pitie čohokoľvek (ani vody) od východu do západu slnka, kresťanské náboženstvá sú o niečo tolerantnejšie.
Židia Postím sa iba šesťkrát do roka, ale potom je pôst veľmi tvrdý: ani vy jedlo, ani voda. V Jom Kippur, najsvätejšom dni židovského roka, s premenlivým kalendárnym dátumom, sú z pôstu oslobodení iba tí, pre ktorých by abstinencia od jedla a vody mohla ohroziť ich životy.
Od Kresťania, pravoslávni sú najdrastickejšie: v pôste sú povolené iba rastlinné produkty (nie však rastlinné oleje alebo olej, ako sa uvádza v cirkevných spisoch), s určitými výnimkami v určitých dňoch - tzv. „uvoľňovaním“ oleja, vína alebo rýb. Napriek pravoslávnemu náboženstvu považujú Gréci morské plody za jedlo nalačno. Postil by som sa aj s homármi, morskými rakmi, slávkami, ustricami, krevetami, chobotnicami, kalamármi, sépiami alebo šalátom z morských ježkov.
Rímskokatolíci sú tolerantnejšie: vzdajte sa iba mäsa, ale nie rýb, mliečnych výrobkov alebo vajec, a deti do 14 rokov a „seniori“ (+60) sú z týchto obmedzení vyňatí.
Hoci Luteráni a reformovaný nemajú stanovené obdobia kolektívneho pôstu, odporúča sa im, aby sa postili individuálne.
Päťdesiatnici a neoprotestanţii tiež nemajú stanovené pôstne obdobia, namiesto toho sa môžu rozhodnúť dodržať deň pôstu, v ktorom nič nejedia a nepijú.
Pošta znamená to vzdať sa určitých jedál, ale nielen to. Neznamená to ani nahradenie „nelegálnych“ potravín rôznymi náhradnými látkami. Ak šľahačku nahradíte „rastlinnou smotanou“, syry „pôstnym syrom“, údeniny a koláče ich „pôstnymi“ ekvivalentmi, neznamená to, že sa postíte. Jeden je k jedlu zacusca, baklažánový šalát, zeleninový guláš, fazuľový guláš alebo zeleninový boršč, iný si môže dopriať sójový rezeň, pizzu so zeleninovou mozzarellou, cestoviny s vegetariánskou bolonskou omáčkou, savarine so zeleninovou smotanou alebo čokoládou „od príspevok ".
Aká je práca, ako jej všetci rozumejú a uplatňujú ju, tu nemusíme diskutovať, ale môžem vám poskytnúť užitočné ďalšie čítanie, ktoré nájdete tu.
Z hľadiska stravovania, Vianoce rýchlo je to ľahké aj pre pravoslávnych. Aj keď to zahŕňa 40 dní bez mäsa, iba 12 dní je založených výlučne na zeleninovej strave, v ostatných 28 je povolené používanie oleja a vína. Existuje ďalších 15 dní, v ktorých môžeme spolu s olejom a vínom zaradiť do jedálnička aj ryby. Z môjho pohľadu sa tento príspevok javí skôr ako rybia kúra.
AKTUALIZÁCIA 2020:
Ak chcete počas tohto obdobia odstrániť z ponuky všetky produkty živočíšneho pôvodu, hľadajte tu, kde nájdete viac ako 100 pôstne recepty, vyrobené bez mäsa, rýb, mliečnych výrobkov, vajec alebo tam, kde môžete odstrániť alebo nahradiť niektoré prísady považované za „sladké“ alebo „ovocné“.
Ak to chcete iba vytiahnuť mäso zo stravy je tu takmer 300 receptov, ktoré neobsahujú mäso v surovinách, ale môžu vyžadovať použitie vajec alebo mliečnych výrobkov.
A na dni s vypustiť na ryby, Návrhy nájdete buď tu (v obrátenom chronologickom poradí), alebo tu roztriedené podľa roly pokrmu (predjedlá, šaláty, cestoviny, polievky, bujóny, dusené jedlá, slané nálevy atď.), Ako aj podľa druhov použitých rýb (pstruh, kapor, candát, losos atď.). Niektoré jedlá môžu obsahovať aj nepôstne prísady, preto si pred prácou pozorne prečítajte recept.
Bavte sa a opäť sa uvidíme zdraví!
2 myšlienky na tému „Čo jeme v pôste? „
Ďakujem mnohokrát! Ak sa zdržím komentovania, znamená to, že som vstúpil do príspevku?:))