Čo jeme v príspevku na blogu Food

Vianočný pôst je dlhý a nápadov na jedlá bez mäsa, mlieka a vajec sa zdá byť len veľmi málo. Aj keď sa držíme pôst, je dôležité vyvážene sa stravovať, aby sme neochoreli, preto je dobré jesť veľa ovocia a zeleniny, ale aj bielkovín a sacharidov, ktoré nás držia nad vodou. Pamätajte, že december je veľmi stresujúci mesiac, v ktorom potrebujeme energiu.

Veľký zeleninový šalát môžeme jesť každý deň, v rôznych kombináciách. Môže obsahovať ovocie (jablká, hrušky, avokádo atď.), Zakorenené korene (zeler, mrkva), ale môže tiež obsahovať mierne vyprážané huby alebo varenú fazuľu. Aj keď sú rastlinného pôvodu, potrebujeme bielkoviny z húb alebo fazule. Ak pridáte zmes semiačok, všetko bude vynikajúce.

Jedlo nalačno možno pripraviť aj v rúre. Ako znejú niektoré pečené zemiaky s cesnakom a olivovým olejom? Alebo pečená repa s trochou tymiánu alebo rozmarínu? Lahodné!

A ako dezert nezabudnite, že niektoré odrody čokolády a mnoho ďalších sladkostí neobsahujú zložky živočíšneho pôvodu, ale nepreháňajte to. Ovocný šalát alebo kompót sú oveľa zdravšie.

---