Čo jesť ovsené otruby na Dukanovej diéte
Dukanova diéta je výtvorom Dr. Pierre Dukan, francúzsky neurológ so špecializáciou na klinickú výživu. Nízkosacharidová diéta na chudnutie, ktorej úspech je spôsobený vývojom programu na mieru šitého na mieru konkrétnym potrebám každého človeka a dodávaného každý deň prostredníctvom online interaktívneho systému koučovania. Pred začatím akejkoľvek diéty sa poraďte so svojím lekárom alebo odborníkom na výživu. Porozprávanie so svojím lekárom je obzvlášť dôležité, ak máte chronické ochorenie alebo užívate lieky.
Video dňa
Dukanova diéta popis
Dukanova diéta ponúka výber jedál s nízkym obsahom tukov a bielkovín a podporuje konzumáciu celých prírodných jedál. Na rozdiel od iných populárnych diét neobsahuje Dukanova diéta nikdy kalórie ani sacharidy ani iné výživové jednotky. Na dosah ruky máte zoznam 100 jedál, ktoré môžete jesť, takže nemusíte kupovať hotové jedlá alebo si predplatiť službu donášky potravín. Medical News Today vysvetľuje, že pokiaľ sa budete držať týchto 100 potravín, môžete ich jesť toľko, koľko chcete. V tejto strave však existuje jedna konkrétna potravina, ktorá sa označuje ako kľúč k chudnutiu - ovsené otruby.
Štyri fázy
Dukanova diéta má štyri fázy. Prvá fáza známa ako útoková fáza zahŕňa konzumáciu rôznych jedál s vysokým obsahom bielkovín a ovsených otrúb ako jediného sacharidu. V nasledujúcich fázach, ktoré sa nazývajú Križovanie, konsolidácia a trvalá stabilizácia, sa ako značky na festivale pridáva čoraz viac ovsených otrúb a ďalších potravín, ako je zelenina a predtým „zakázané“ jedlá. Poslednou fázou je celoživotný záväzok k pravidelnej fyzickej aktivite, dodržiavanie vysoko bielkovinovej stravy raz týždenne a konzumácia 3 polievkových lyžíc ovsených otrúb každý deň.
Výhody ovsených otrúb
Pretože ovsené otruby sú formou rozpustnej vlákniny, ktorá je schopná absorbovať 25-násobok svojho objemu vo vode, redukuje čas prechodu čreva a podporuje pocit sýtosti. Podľa Dr. Dukan štiepi gélovú konzistenciu rozpustných ovsených otrúb v gastrointestinálnom trakte na glukózu, aminokyseliny a mastné kyseliny, ktoré znižujú príjem kalórií a znižujú absorpciu tukov.
Druh ovsených otrúb
Kľúčom je zahrnúť do svojej stravy čisté ovsené otruby, nie ovos označený ako „ovos valcovaný“ alebo „oceľový rez“. „Valcovaný alebo oceľový rezaný ovos sa melie tak, aby sa otruby odstránili zo zrna, zatiaľ čo stopercentné ovsené otruby sú neporušené. V obchodoch so zdravou výživou a v mnohých supermarketoch sú v sekcii zrna skladované čisté ovsené otruby.