Čo obsahuje etiketa výrobku Krátke zhrnutie platných právnych predpisov

Dnes si povieme o veľmi populárnej téme v priemysle označovania, a to „čo obsahuje etiketa výrobku?“ Označovanie potravín a iných potravín je užitočným prostriedkom na informovanie spotrebiteľov o zložkách, zložení, alergénoch, rizikách a pôvode komodity spolu s ďalšími dôležitými informáciami. Musia byť uvedené stručne, čitateľne, úplne a správne na štítku produktu v súlade s ustanoveniami Európskej únie. Dobre, ale čo by malo obsahovať štítok každého produktu?

Podľa informácií, ktoré má takto k dispozícii, spotrebiteľ môže alebo nemusí urobiť rozhodnutie o kúpe. Neúplné alebo nesprávne označenie môže naznačovať výrobok, ktorý je pre spotrebiteľov nevhodný alebo dokonca nebezpečný. Maloobchodníci môžu byť penalizovaní za to, že predávajú nesprávne alebo neúplne označené výrobky, aj keď k nim nepatria.

Kvalitné samolepiace etikety a príslušné tlačiarne štítkov sú povinní označovať výrobky čo najprofesionálnejšie.

Problémy so správnym a zákonným označovaním tovaru každého druhu spočívajú v skutočnosti, že pre každú kategóriu výrobkov existuje nariadenie. V týchto článkoch uvidíme, aké sú povinné informácie, ktoré sa musia nachádzať na štítkoch potravín a nepotravinárskych výrobkov v súlade s príslušnými predpismi EÚ.

ktorý obsahuje štítok produktu

Tu je obsah tejto série článkov:

1. Čo by mali obsahovať etikety na potravinách

Označenie potraviny a všeobecné požiadavky na ňu

Čo obsahuje etiketa potravinárskeho výrobku

1.b. Označenie mliečneho potravinového výrobku

2. Čo musí obsahovať označenie nepotraviny

2.1. Textilné štítky

2.3. Etikety na prací a čistiaci prostriedok

2.4. Kozmetické štítky

2.5. Energetické štítky domácich spotrebičov

Etikety na potravinách

Potravina by mala byť správne označená, aby mala osoba, ktorá produkt kúpi, zaručenú kúpu vedome. Štítok musí obsahovať všetky potrebné alebo základné informácie, ak ho chcete tak nazvať, musí byť ľahko čitateľný a ľahko pochopiteľný pre kohokoľvek.

Európska únia vypracovala nariadenie obsahujúce hlavné nariadenia o označovaní potravín, ktoré sa vzťahuje na všetkých prevádzkovateľov potravinárskych podnikov a na všetky výrobky určené pre konečného kupujúceho (spotrebiteľa).

Tu sú všeobecné požiadavky súvisiace s etiketou potravinárskeho výrobku:

Označovanie, prezentácia a reklama výrobkov nesmú:

uvádza spotrebiteľa do omylu, pokiaľ ide o vlastnosti, vlastnosti alebo účinky výrobkov;
pripisuje vlastnostiam potravinárskeho výrobku prevenciu, liečbu alebo liečenie choroby.

Tu sú zodpovednosti prevádzkovateľa:

Zodpovednosť za informovanie spotrebiteľov o potravinách nesie prevádzkovateľ, pod menom ktorého sa výrobky predávajú, alebo dovozca, ak nemá sídlo v EÚ.
označovanie sa musí robiť v súlade s platnými európskymi právnymi predpismi, ale aj na vnútroštátnej úrovni.

Predbalené jedlo - potrebné informácie musia byť uvedené na obale alebo na priloženom štítku.

Nebalené jedlo - informácie sa musia odovzdať prijímajúcemu operátorovi, ktorý ich musí oznámiť konečnému spotrebiteľovi v čase uvedenia na trh.

Podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011 musia etikety na potravinách obsahovať nasledujúce informácie poskytnuté presným, jasným a ľahko pochopiteľným spôsobom:

názov potravinárskeho výrobku;
zoznam zložiek, množstvo určitých zložiek alebo kategórie zložiek
látky, ktoré môžu u spotrebiteľa spôsobovať alergie alebo intoleranciu
Čisté množstvo potravín - čisté množstvo potravín a tekutín je vyjadrené v litroch, centilitroch, mililitroch, kilogramoch alebo gramoch;
Konečný termín spotreby alebo dátum maximálnej trvanlivosti;
Skladovacie podmienky a návod na použitie, ak je to potrebné;
Meno a adresa prevádzkovateľa alebo dovozcu;
Výživové vyhlásenie.
Ďalšie údaje na štítkoch podľa skupín výrobkov
Krajina pôvodu potraviny alebo miesto pôvodu (najmä pre potraviny živočíšneho pôvodu)
Návod na použitie (ak by ich absencia sťažila správne použitie)
Niektoré potraviny, ako napríklad bylinky a korenie, koreniny a bylinkové čaje, sú vyňaté z povinnosti uvádzať povinné údaje o výživovej hodnote.

K tomu sa pridávajú ďalšie informácie v prípade potravín, ktoré obsahujú sladidlá, amónnu soľ alebo vysoký obsah kofeínu.

Aj nápoje s obsahom alkoholu vyšším ako 1,2% objemových musia mať na etikete povinný obsah alkoholu.

Potraviny ako čerstvé ovocie a zelenina, sýtená voda, ocot a mliečne výrobky (syry, maslo, smotana a fermentované mlieko) nemusia obsahovať zoznam prísad.

Výška x znakov na štítku musí byť minimálne 1,2 mm (okrem malých balení alebo nádob).

Pozri tiež zákon č. 28 z 27. marca 2020 na zmenu a doplnenie Zákon č. 321/2009 o marketingu potravín.

1.a Označovanie mäsových výrobkov

Označovanie mäsa je starostlivo regulované, pretože ide o potravinu konzumovanú vo veľkom množstve, ktorá môže byť nebezpečná, ak nebudú dodržané určité zákonné pravidlá.

Preto sa podľa niektorých predpisov, ktoré sa pôvodne vyskytovali v zákone o označovaní potravín (http: //legislație.just.ro/Public/DetaliiDocumentAfis/224566), s následnými dodatkami, informácie, ktoré musia spotrebitelia dostať v čase uvedenia na trh:

Celý názov produktu;
Výrobca;
Číslo parcely;
Dátum spotreby;
Podmienky skladovania;
Adresa a číslo oprávnenia predajne, ktorá predáva mäso;
Meno distribútora;
Cena/kg;
Konečná cena;
Cista hmotnost;
Čiarový kód.

V prípade mäsa, ktoré je uvedené na trh v Rumunsku, sa dopĺňa toto:

Krajina pôvodu zabitého zvieraťa;
Miesto, kde sa zviera narodilo a vyrastalo;
Miesto, kde bolo zviera zabité, zdravotná značka/identifikácia a meno hospodárskeho subjektu;
Miesto, kde sa mäso krájalo, identifikačná značka a meno hospodárskeho subjektu;
Fráza „rumunské mäso“ (ak je k dispozícii);
Percentuálny obsah rumunského mäsa v prípade zložitých výrobkov.

obsahujúca etiketu mäsového výrobku

1.b Označovanie mliečnych výrobkov

Všeobecné pravidlá označovania mliečnych výrobkov obsahuje rozhodnutie vlády č. 106/2002, aktualizované a upravené v súlade s európskymi predpismi o označovaní.

Okrem všeobecných požiadaviek uvedených v bode 1 je v prípade mliečnych výrobkov označených etiketou potrebné uviesť aj toto:

Krajina pôvodu alebo miesto pôvodu mlieka s najväčším podielom;
Názov hospodárskeho subjektu na spracovanie mlieka;
Zmeny zloženia;
Slovné spojenie „Prírodný produkt“ môžu prevádzkovatelia použiť na štítku hotového výrobku iba vtedy, ak používajú ako surovinu 100% mlieko zo zvierat (krava, ovca, koza, byvol) a prírodné zložky pochádzajúce výlučne z mlieka;
Slovné spojenie „rumunský výrobok“ používané iba osobami, ktoré používajú 100% mlieko ako surovinu rumunského pôvodu, potvrdené dokladmi o vysledovateľnosti.

Štítky je tiež potrebné pridať podľa skupiny výrobkov:

konzumné mlieko: obsah tuku musí byť vyjadrený v percentách pre každý druh konzumného mlieka; proces tepelného spracovania (pasterizácia, sterilizácia) musí byť uvedený osobitne, sú povolené skratky ako „minulé“. alebo „UHT“;
sortiment koncentrovaného mlieka alebo prášku:

a) V prípade sladeného kondenzovaného mlieka, nesladeného koncentrovaného mlieka, sladeného kondenzovaného štandardizovaného mlieka, nesladeného štandardizovaného koncentrovaného mlieka, nesladeného koncentrovaného odstredeného mlieka, sladeného koncentrovaného odstredeného mlieka a nasledovného údaja: Ultra high temperature (UHT) alebo „ošetrené ultra vysokou teplotou“, ak boli takémuto ošetreniu podrobené a asepticky zabalené; obsah tuku, obsah sušiny, vyjadrený v percentách; odporúčania na použitie a podmienky riedenia.

b) V prípade sortimentu sušeného mlieka sa napíše toto: „instantný výrobok“ - pre výrobky s okamžitou rozpustnosťou; obsah tuku a sušiny vyjadrený v percentách; odporúčania pre spôsob rekonštitúcie a riedenia, ako aj obsah tuku v takto rekonštituovanom produkte.