Čo potrebujete vedieť o rezancoch ramen Wunderweib

Poznáte tie malé štvorcové balíčky instantných rezancov? Volajú sa ramen a pôvodne pochádzajú z Japonska.

Poznáte tie malé ázijské rezancové balíčky, ktoré stačí zaliať vodou a máte jeden hotové jedlo z cestovín? Tieto rezance sa nazývajú Ramen a sú teraz všetkým na perách. Ramen burger alebo ako suché občerstvenie pre školské deti: ramen dobýva Nemecko. Každý Janpaner by bol zhrozený z toho, ako narábame s tradičnými rezancami.

Ramen je tradičné jedlo z Japonska, ktorá pôvodne pochádza z Číny. Rezance sú uvarené a podávané so slaným vývarom. Existujú aj rôzne druhy zeleniny, mäsa alebo vajec. Zdravé jedlo, ktoré Japonci milujú. Ramen poznáme takmer výlučne ako ázijské instantné rezance.

rezancoch

Spísali sme si 7 najdôležitejších bodov, ktoré potrebujete vedieť o ramene.

1. Tradičné japonské rezance sú vyrobené z pšeničnej múky, soli a vody. Tradičné rezance ramen z Japonska majú vysoký obsah Uhličitan draselný a kyselina fosforečná. Odtiaľ pochádza ich typická žltá farba a konzistencia. Zdržiavajú sa pevne na zahryznutie dlho.

2. V Nemecku sa Ramennudeln používajú hlavne ako Instantné rezance predané. Instantné rezance Yum Yum nájdete veľa supermarketov.

3. V minulosti sa instantné rezance konzervovali hlbokým vyprážaním. Teraz sa sušia.

4. V instantných ramenových rezancoch je pomerne veľa Zosilňovače chutí. Vedci hovoria o syndróme čínskej reštaurácie. Toto je intolerancia glutamátu, ktorá je dôsledkom požitia nadmerného množstva glutamátu. Glutamát je chemický zvýrazňovač chuti, ktorý sa používa v mnohých ázijských jedlách.

5. Možno ste si tiež všimli, že deti v autobusoch a vlakoch si do úst sypú lahodne chrumkavé ukazovatele z farebných tašiek. Malé instantné rezance sú obľúbeným občerstvením školských detí. Malé stlačené vo vrecku a zušľachtené korením, deti jednoducho zjedia občerstvenie nevarené. Malo by to chutiť podobne, ako by mali chutiť čipsy.

6. Jedna porcia Rezance Yum Yum (300 gramov) majú okolo 123 kalórií a 6,2 gramov tuku. To nie je veľa na rýchle občerstvenie. Napriek tomu: rezance sú iba stredne plné a nie práve zdravé. Vitamíny, bielkoviny alebo vláknina: žiadne z nich!

7. Rezance ramen sú momentálne na vzostupe. V USA práve vyrastajú obchody s ramenami. A v Nemecku sú teraz tiež ázijské rezance s ramenmi.

Video: Toto zdravé jedlo vám pomôže schudnúť

Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.

Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.