Čo riskujeme, ak pijeme veľa diétnych štiav

Sara Bleich, profesorka na Johns Hopkins School of Public Health, uskutočnila tento rok štúdiu o diétnych šťavách. Všimla si, že tuční ľudia, ktorí pijú tieto džúsy, skonzumujú viac kalórií z jedla ako tí, ktorí pijú džúsy z cukru.

Pokiaľ ide o ňu, dietologička Kristin Kirkpatrick hovorí, že veľa zákazníkov, ktorí sa vzdajú sladkých štiav, konzumuje veľa diétnych štiav, ktoré sú rovnako nezdravé.

Prečo však vykrmovať diétne šťavy? Umelé sladidlá v týchto nízkokalorických nápojoch stimulujú mozgové centrá mechanizmu odmien viac ako cukrové džúsy.

Ďalšia štúdia, ktorú v roku 2009 uskutočnila epidemiologička Jennifer Nettleton, ukazuje, že ľudia, ktorí pijú diétne džúsy, majú vyššie riziko vzniku cukrovky typu II.

Podobná štúdia, ktorá sa uskutočnila minulý rok, ukazuje, že tieto nápoje zvyšujú riziko ďalších chorôb, ako je hypertenzia, mŕtvica a metabolický syndróm.

Doktor Vasan Ramachandran, výskumný pracovník Framingham Heart Study, tvrdí, že existuje tiež súvislosť medzi diétnymi džúsmi a vyšším rizikom zlomenín bedrového kĺbu u žien.

Vysvetlenie týchto zdravotných problémov poskytuje nedávna štúdia na myšiach. Šťavy bez kalórií ničia črevnú flóru a vedú tak k inzulínovej rezistencii a intolerancii glukózy, poruchám, ktoré predchádzajú metabolickému syndrómu, tvrdí Ramachandran.

---