Čo sa stane vo vašom tele, keď zjete chalvu

Počas pôstu je chalva jednou z najčastejšie konzumovaných potravín. Málokto vie, že je to jedna z potravín s veľmi vysokým kalorickým obsahom.

Termín Chalva pochádza z arabského jazyka a používa sa na označenie dvoch druhov dezertov:

- Na báze múky: Tento typ chalvy je mierne želatínový a je vyrobený z obilnej múky, zvyčajne z krupice. Hlavnými ingredienciami sú olej, múka, cukor.
-na báze masla a orechov: Tento typ chalvy je drobivý a zvyčajne sa vyrába z tahini (sezamová pasta) alebo z iných druhov orechového masla, napríklad masla zo slnečnicových semien. Hlavnými ingredienciami sú orechové maslo a cukor.

Chalva môže byť tiež založená na mnohých ďalších prísadách, vrátane slnečnicových semien, rôznych orechov, fazule, šošovice a zeleniny, ako je mrkva, melóny, zemiaky a tekvice.

Odporúča sa konzumovať maximálne 25-30 gramov denne, pretože sú dosť nevýhody: 100 gramov chalvy obsahuje 12-14 gramov bielkovín; 42-47 gramov sacharidov a 35-39 gramov lipidov. A čo je najhoršie, takmer 600 kilokalórií na gram. Tieto kalórie sa dajú spáliť behom najmenej 8 kilometrov za jeden deň.

Pri racionálnej konzumácii má prečisťujúce, antioxidačné, tonizujúce a remineralizačné účinky. V skutočnosti má ďalšiu výhodu pri poruchách pamäti kvôli vysokému obsahu lecitínu. Koniec koncov, pôvod produktu a obsah sezamových semien sú veľmi dôležité, základným odporúčaním však zostáva a zostáva obmedzená denná konzumácia chalvy. Prebytok sa môže zmeniť na skutočnú kalorickú bombu. Ak zjete prázdnu chalvu do 30 gramov denne, nedrží sa, ale v kombinácii s chlebom sa ukladá stále.

---