Čo sú to čučoriedky? Odpoveď nájdete tu ›Foodblog - Rôzne a

Čučoriedky ... čo na svete sú B-E-R-B-E-R-I-T-Z-E-N? Nevieš Nebojte sa, že nie ste sami. Kým by som to uvidel prvýkrát na trhu a neochutnal ho, nevedel by som, čo to je.

Čo sú to čučoriedky?

Ale v okamihu, keď som to zjedol, okamžite som si spomenul, kde a v akom kontexte som to jedol predtým. V perzskej reštaurácii ako prísada do ryže. A v perzskej ryži tam boli chutné, malé červené, kyslo chutiace veci, ktoré sa mi páčilo, ale nevedel som, že sa volajú barberry.

Môžete teda jesť čučoriedky. Nájdete ich v perzská ryža, môcť zaváranina alebo z nich s mäsom guláš. To som ešte osobne nejedol, ale viem si predstaviť, že chutí naozaj dobre. Predstavujem si jednu Rýnsky sauerbraten pred použitím čučoriedok namiesto sladkých hrozienok. Určite je veľmi chutný a má niečo iné. Už ich mám ako Ingrediencia na briošku použité. Z jednoduchého dôvodu, že mi došli hrozienka, ale vyšlo to výborne. Lahodný, kyslý kontrast so sladkou polevou slaného karamelu.

Čučoriedky nie sú nové, ani u nás.

rôzne

Kde sa dajú kúpiť čučoriedky?

Čučoriedky nie sú nové, ani u nás. The Kríky Tam, kde rastú, sme ich určite niekedy videli, ale nevedeli sme, že sú to kríky berberis a ten je ten malý červené plody môže tiež jesť. Čerstvé čučoriedky tu nie sú takmer k dispozícii, aspoň som žiadne nevidel. Ale sušená verzia nastúpiš Týždenné trhy, v Obchody so zdravou výživou alebo Turecké a iránske obchody s potravinami. A určite stojí za to vziať si so sebou. Pretože sú nielen chutné a poskytujú rozmanitosť, ale sú tiež plné dobrých surovín. Vitamín C, sacharidy a náplň vlákniny niečo do seba urobiť vysoko kalorické, ale mimoriadne zdravá strava.

Rovnako známe sú aj ďalšie známe názvy berberitov Čučoriedka a Ocot bobule. Vyskúšajte ich teda a ak nechcete pripravovať časovo náročné jedlá, môžete ich tiež použiť v Obilniny zvyknúť na šalát alebo v Kvark vmiešať. Je super rýchly a je tiež vynikajúci!