Čo v službe FOCUS Online znamená „s nízkym obsahom cukru“, „bez cukru“ a „bez pridania cukru“

Koncepčný zmätok

Ani výrobky, ktoré inzerujú s týmto tvrdením, nemusia byť úplne bez cukru. Podľa nariadenia o zdravotných tvrdeniach z roku 2006, ktoré platí v celej EÚ, môže byť potravina označená ako „bez cukru“, „bez cukru“ alebo podobne, ak neobsahuje viac ako 0,5 gramu luxusného tovaru na 100 gramov alebo mililitrov. obsahuje.

znamená

Produkt sa môže nazývať s nízkym obsahom cukru, iba ak najviac päť percent jeho zložiek tvorí cukor. Šťavy a nealkoholické nápoje môžu obsahovať iba do 2,5 percenta sladkej látky, aby bolo možné na etikete s nízkym obsahom cukru.

To znamená výroky „menej cukru“ a „svetlo“

Ďalším populárnym reklamným prehlásením je „bez pridania cukru“. To však neznamená, že výrobok neobsahuje cukor, ibaže počas spracovania nebol pridaný žiadny cukor. Môže prirodzene obsahovať cukor. Nariadenie o zdravotných tvrdeniach iba odporúča, aby sa na štítku takéhoto výrobku nachádzala poznámka „prirodzene obsahuje cukor“.

Ak výrobca kukuričných vločiek inzeruje „menej cukru“, potom jeho výrobok musí obsahovať najmenej o 30 percent menej sladkej látky ako porovnateľný výrobok z kukuričných vločiek. To isté platí pre informáciu „svetlo“ alebo „svetlo“. Musí tiež uviesť, prečo je výrobok ľahký, napríklad preto, že neobsahuje cukor ani tuk.

Tu by mali zvoniť poplašné zvony

„Menej sladké“, „menej cukru“, „bez kryštálového cukru“ alebo „sladkosť hroznového ovocia“ - ak sú takéto reklamné slogany na obale, mali by zvoniť poplašné zvony.

Podľa spotrebiteľského poradenstva v Severnom Porýní-Vestfálsku tieto informácie často skrývajú vysoký podiel fruktózy. Tráviaci trakt mnohých ľudí sa búri proti veľkému množstvu tejto fruktózy, čo sa prejavuje bolesťami žalúdka alebo hnačkami.