Čo znamená pôst pre farmu zdravého ekologického zdravia
Pôstne obdobie - prečo, ako a ako dlho?
V náboženstvách ako kresťanstvo je pôstne obdobie niekoľko týždňov prípravou na slávnostný festival, ako je Veľká noc. Pre kresťanov sa preto čas pôstu začína Popolcovou stredou a končí sa o 40 dní neskôr večerou Pána na Zelený štvrtok. Nedele sú zvyčajne vylúčené z pôstu. V dnešnom ponímaní je pôst vzdaním sa pohodlia, a preto ho často praktizujú neveriaci ľudia. V mnohých náboženstvách sa to často nepovažuje za slobodné, napríklad na kresťanov sa v minulosti vzťahovali prísne pravidlá, ktoré zakazovali konzumáciu mäsa, mliečnych výrobkov, vína a vajec.
Existujú rôzne typy pôstu. Okrem úplného vyhýbania sa jedlu sa dá zvoliť napríklad pôstny deň v týždni. Je tiež možné jesť jeden deň normálne a ďalší deň nie alebo veľmi málo. Zo zdravotných dôvodov by sa však radikálny pôst mal vykonávať iba niekoľko dní a najlepšie po konzultácii s lekárom.
Pôst sa koná v náboženskom zmysle na pamiatku Ježiša, ktorý sa postil 40 dní na púšti. Okrem toho je zámerom rozšíriť myseľ, najmä do tej miery, do akej by sa súčasná stála dostupnosť jedla mala považovať za výsadu. Pre ostatných je pôst príležitosťou na chudnutie alebo očistu tela. Pôst sa dá použiť aj ako liečebná metóda - pri chorobách súvisiacich so stravou, ale aj pri srdcovo-cievnych ochoreniach.
Pôst a zdravie
Pôst je pre mnohých odborníkov na výživu skôr otázny. Pôst pri chudnutí je voľba nesprávnej cesty. Pretože počas pôstu neexistuje vyvážená strava. Ak však chcete schudnúť z dlhodobého hľadiska, musíte zmeniť svoje stravovacie návyky a viac cvičiť. Pôst tu môže byť iba prvým krokom.
Pôst môže byť dokonca nebezpečný pre deti, ľudí s normálnou hmotnosťou alebo pre chorých. Pretože nízky príjem dôležitých životne dôležitých látok a odbúravanie svalových bielkovín môže viesť k vyčerpaniu, bolestiam hlavy, poruchám spánku, závratom alebo dokonca poteniu.
Pôst sa však dá použiť aj ako liečebná metóda. Najmä pri chorobách tráviaceho traktu môže dlhodobé vyhýbanie sa niektorým potravinám ochoreniu zabrániť alebo ho pozitívne ovplyvniť. Podľa niektorých štúdií by takéto vzdanie sa práva malo znížiť riziko degeneratívnych chorôb, ako je demencia alebo rakovina. Tvrdí sa tiež, že vytrvalý pôst má účinok proti starnutiu a znižuje riziko srdcových chorôb.
Nižší príjem kalórií, ako je bežné pri hladovaní, zvyšuje výskyt enzýmu telomerózy, ktorý je zodpovedný za delenie a tým aj za životnosť buniek. To má tiež účinok proti starnutiu. Pôst sa zameriava na trvalú zmenu stravovania alebo zavedenie jedného alebo viacerých pôstnych dní v týždni alebo mesiaci.
Pred rozhodnutím o hladovaní by sa malo individuálne zvážiť, čomu sa treba vyhnúť a ako je možné kompenzovať chýbajúce živiny tak, aby nepoškodili organizmus. Pri starostlivom plánovaní môže pôst viesť k chudnutiu, účinkom proti starnutiu a všeobecne pozitívnemu vzťahu k životu. Počas pôstneho obdobia pred Veľkou nocou sa veľa ľudí vyhýba luxusným jedlám, ako sú sladkosti, alkohol alebo cigarety.