Čo znamenajú chute na jedlo
Pravdepodobne každý z nás bol hladný, keď prešiel okolo cukrárskeho okna alebo videl fotografie rôznych jedál v časopisoch alebo scény z filmov s chutnými menu. Chuť do jedla sa stáva problémom, keď sa opakuje každý deň alebo niekoľkokrát denne, kilogramy sa hromadia a akákoľvek diéta na chudnutie sa stáva utrpením, ktoré nemôžete dokončiť. Najčastejšie však tieto chute vykazujú rôzne nedostatky, ktoré naše telo má.
Nízka hladina vápnika a horčíka, napríklad preto, že zvyčajne spolu súvisia, môže spôsobiť povestnú túžbu po niečom sladkom alebo slanom. Ak máme napríklad chuť na čokoládu, znamená to, že nám chýba horčík a že by sme mali jesť orechy, čerstvú zeleninu alebo semiačka. Ak cítime potrebu sladkostí, môže to byť nedostatok chrómu, fosforu alebo síry. Môžu sa brať z potravín, ako je brokolica, hrozno, kuracie mäso, brusnice, karfiol, sladké zemiaky alebo špenát. Ak pečivu neodoláme, problémom môže byť malé množstvo aminokyselín v tele. Môžeme ich brať z potravín bohatých na bielkoviny, chudého mäsa, mastných rýb, chia, orechov alebo strukovín. Túžba po mastných a mastných potravinách v sebe skrýva aj možný nedostatok vápnika alebo kvalitných tukov. Tieto chute môžeme tiež opraviť konzumáciou väčšieho množstva mlieka, syrov, zelenej listovej zeleniny, avokáda, mastných rýb a olejov lisovaných za studena. Ak chceme slané jedlá, túžba pravdepodobne pochádza z potreby chlóru, kremíka alebo sodíka, látok, ktoré tiež nájdeme v orechoch a semenách, ale tiež v boršči, čerstvom mlieku alebo kozom mlieku.
Bug boss = nedostatok železa
A nedostatok zinku sa dá rozpoznať na základe chuti do jedla. Hodnoty zinku môže byť ovplyvnené stresom a nedostatočné množstvo môže obmedziť chuť, čo spôsobí, že do jedla pridáme viac soli alebo cukru alebo budeme od začiatku hľadať veľmi sladké alebo veľmi slané jedlá. „Nedostatky železa patria medzi príznaky predmenštruačného obdobia a sú situácioutj bežnépri vegetariánskej a vegánskej strave. Zároveň môžu vysvetliť atraktivitua magnetickécítim toa cniekedy na hamburgery, bravčové rebierka alebo vyprážané krídla„, uvádza výživová poradkyňa Laura Ene.
Tip: jedzte viac bielkovín
Existujú štúdie, ktoré hovoria, že 95% diét zlyhá práve kvôli emocionálnemu a impulzívnemu jedlu. Najjednoduchšou metódou je teda presne kontrolovať tieto chute. Myslíme si, že je to ťažké urobiť, ale nakoniec je to len otázka cvičenia.
Jedzte dostatok bielkovín. Vďaka bielkovinám sa cítime sýti rýchlejšie ako obvykle, čo nás predvolene núti jesť menej a spaľovať tuky. Nedávna štúdia porovnávala dve raňajkové menu, identické počtom kalórií, jedno pozostávajúce z vajec a druhé z pekárenských výrobkov. Účastníci, ktorí jedli vajcia, stratili po 8 týždňoch o 65% väčšiu váhu a o 16% viac telesného tuku.
Opatrne! 100 g semien znamená 500 kalórií
Namiesto koláča alebo sladkostí si vyberte zdravé občerstvenie. „Semená sú veľmi dobrým zdrojom zdravé tuky, vitamíny a minerály. Sú vynikajúce pre telo kedykoľvek, najmä však nalačno, pretože sú veľmi dobrým zdrojom bielkovín. Obsahujú v priemere 20 gramov bielkovín na sto gramov. Dávajte však pozor na množstvo skonzumovaných semien, pretože bez ohľadu na to, aké sú zdravé, majú veľmi vysoký obsah kalórií: 100 g akéhokoľvek druhu semien znamená najmenej 500 kalórií, teda viac ako 1/3 kalorických potrieb človeka, ktorý chce schudnúť, “vysvetľuje odborníčka na výživu Laura Ene.
Paprika, spánok, cvičenie
Jesť pikantnejšie. Ďalší výskum z posledných rokov ukázal, že feferónky, zázvor a sladká paprika, presnejšie určité látky v týchto potravinách, môžu znižovať pocit hladu a zvyšovať pocit sýtosti.
Skúste pár minút spať. Nedostatok spánku závratne zvyšuje chuť na jedlo.
Pohybujte sa niekoľko minút. Tanec alebo akýkoľvek pohyb máte na dosah ruky. Cvičenie je spôsob, ako znížiť aktivitu v mozgových oblastiach, ktoré sú zodpovedné za chuť jesť, čo môže viesť k zníženiu chuti do jedla. Cvičenie môže tiež znížiť hladinu hormónov, ktoré spôsobujú hlad, a zároveň zvýšiť pocit sýtosti. Podľa výskumov ovplyvňuje vytrvalosť aj aeróbne cvičenie hladinu hormónov a množstvo jedla.
Najskôr vypite veľký pohár vody. Niekedy môžeme nesprávne interpretovať signály vysielané našim telom, ktoré môžu byť iba dehydratované. Keď sa žalúdok cíti plný, vyšle mozgu signál, že môže prestať jesť. Navyše, keď je telo dehydrované, nedokáže správne vylúčiť toxický odpad močom a stolicou.