Coca-Cola CAKE (Fara faina alba Bez cukru Nízko sacharidové Nízkotučné Bez lepku); Životný štýl Dukana
Pochúťka, ktorá prináša nezameniteľnú chuť najobľúbenejšieho sýteného nápoja v lahodnom koláči so špeciálnou polevou 😋
Takže, ako sa hovorí, koleso sme nevymysleli z košíka 😂 ... ani všetky kulinárske siete, ale dá sa reinterpretovať diétne takmer čímkoľvek 😉 Mnoho možností nájdete jednoduchým vyhľadávaním google, nechám vás s drahá moja verzia, ktorá mi priniesla stav pohody, túžby po lete a zábavy s nevinnými pôžitkami. A to aj cez víkend, keď som mal toľko domácich prác a nechal som ich variť, na hudobnom podklade ladenom s mojím stavom 🤪
Pšeničná prísada:
Použila som 100 gramov prírodného sladidla s práškom Stevia - zelený cukor (ak máte radi sladšie alebo použijete iné sladidlo - dávka podľa chuti)
- 250 ml. svetlo coca-cola
- 40 gramov Mix pre bezsacharidové vafle - NoCarb
- 40 gramov srvátkového proteínu alebo sójového proteínu
- 40 gramov sušeného odstredeného mlieka
- 20 gramov múky Fiber Mix bez sacharidov
- 30 gramov odtučneného kakaa
- 1 polievková lyžica kokosového alebo olivového oleja (voliteľné)
- štipka soli
- 2 vrecká jemne vanilkového fínskeho brezového cukru (alebo vanilkovej esencie)
- esenta de rom
- 1 prášok do pečiva (10 g)
Zložka krému:
- 500 gramov odstredeného krémového syra
- 250 gramov nízkotučného gréckeho jogurtu
- sladidlo (podľa chuti)
- Použila som 100 gramov prírodného sladidla s práškom Stevia - zelený cukor (ak máte radi sladšie alebo použijete iné sladidlo - dávka podľa chuti)
- 1 čajová lyžička zeleninového želé
- vanilková esencia
Sirupová zložka:
Glazúrová zložka:
Spôsob prípravy:
Zmiešame suché ingrediencie: Sacharidová vaflová zmes - NoCarb, izolát srvátkového alebo sójového proteínu, sušené mlieko, múka so sacharidovými vláknami, kakao a prášok do pečiva.
Oddelíme žĺtka od bielkov.
V hlbokej miske mixéra zmiešajte vaječné žĺtky, soľ, sladidlo po dobu 5 - 6 minút pri vysokej rýchlosti (ja som použila 100 gramov prírodného sladidla s práškom Stevia - zelený cukor - ak máte radi sladšie alebo použite iné sladidlo - dávka podľa chuti) a príchute (vanilka a rum), až kým nezdvojnásobia svoj objem a nezbelejú.
Pridajte kokosový olej (voliteľný, pretože môžete a bez), alebo môžete použiť olivový olej (takže pri plavbe po Dukane sa zbavte prijateľného - kokosového oleja).
Nalejte do misy a koksu.
Postupne zapracujte do vaječnej zmesi a zmesi suchých ingrediencií.
Získame mierne víriace zloženie.
Je dobré mať rozšľahanú tvrdú penu z vaječného bielka, aby ste ju mohli okamžite zahrnúť do tejto zmesi.
Stierkou za stáleho miešania postupne zapracujte rozšľahaný sneh z bielkov, aby v ňom zostal vzduch.
Takto vyzerá pultová doska, je vzdušná a má konzistenciu krému 🙂
Tapetujeme papierom na pečenie akýkoľvek plech, ktorý máme (tvar, aký chcete dať torte/koláču), alebo použijeme silikónovú formu. Použil som obdĺžnikový podnos s odnímateľnou základňou a rozmermi 29/19 cm.
Nalejte hmotu do panvice, vyrovnajte ju a dajte piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov cca. 45 min. v závislosti od rúry, kým neprejde testom špáradla.
Pultovú dosku nechajte vychladnúť a potom ju nakrájajte na dva pláty.
Plech, v ktorom som piekla vrch, som vyložila potravinovou fóliou, ak chceme koláč sirupovať a veľmi mi chutí sirup 😉 mňam mňam 😋
Položte základňu (jeden hárok) do zásobníka a sirupujte ho, a druhý hárok na iný zásobník a tiež ho sirupujte. Vrchy ochladíme a postaráme sa o plnku.
Najjednoduchšie možné plnenie, pretože nevyžaduje varenie a hlavne preto, že neobsahuje tolerované zložky pre dukanovú stravu. Vybral som si to preto, lebo jedinou ingredienciou tolerovanou v tomto koláči, ako ste si všimli v popise ingrediencií, je poleva (puding s čokoládovou príchuťou). Takto môže koláč zjesť jedna osoba v etape Cruise za dva dni 🤗
Takže v miske zmiešajte syr, jogurt, sladidlo, vanilku a zeleninovú želatínu. Želatína, ktorú som už spomínal, je veľmi vhodná a používa sa veľmi ľahko, bez obáv, že nedosiahnete požadovaný výsledok, pretože nevyžaduje hydratáciu a rozpustenie za horúca, ako je to u živočíšnej želatíny.
Nadýchaný krém a príjemne ochutený podľa chuti každého, ktorý sa dá použiť v mnohých diétnych koláčoch.
Na sirupovitý vrch dajte krém a vyrovnajte povrch.
Krém zakryte druhým plátom dosky, tiež sirupovej.
Podnos opäť necháme vychladnúť a pripravíme si polevu.
Vo najlepšie nepriľnavej miske (ktorá sa nelepí) rozpustite puding s čokoládovou príchuťou v Coca-cole, pridajte trochu rumovej esencie (alebo ak chcete karamelovú príchuť). Do polevy som už nepridávala sladidlo, pretože nejem tak sladké, ale ak viete, že máte sladšie, môžete ho pridať. Dajte do ohňa, nepretržite miešajte, kým sa nevytvorí poleva - nestane sa z nej priesvitná, ale zjavne sfarbená kompozícia.
Takú horúcu, čím ju polejeme koláčom a dáme do chladničky, kým poleva nestuhne.
Vyberte koláč z chladničky a odstráňte okraj plechu a fólie.
Lahodný, chladný a veľmi stabilný koláč, aj keď je sirupový, takže musíte len jesť alebo krájať podľa ľubovôle a zdobiť. Nožom sa dá veľmi ľahko krájať, dajú sa dokonca rezať špeciálnymi tvarmi, aby zapôsobili na hostí 👌 Toto je taký tip ... aby na vás neurobili dojem 😜😘
Užite si to ✌
Torta sa dá ľahko preložiť na iný podnos alebo tácku, dá sa krájať podľa ľubovôle, ohromiť svojich priateľov, pretože je dosť veľká 😛
V dukanskej strave sa slama zjavne konzumuje s láskou a túžbou po lete, prázdninách, zábave a dobrej nálade.
Používajte odstredené mlieko v prášku a kakao s hodnotou ≤ 1% tuku, vyhýbajte sa kokosovému oleju (aj tak je voliteľný, alebo dajte olivový olej, ktorý je povolený) a budete mať iba jednu tolerovanú prísadu: puding s čokoládovou príchuťou.
Takto môže koláč zjesť jedna osoba v etape Cruise za dva dni 🤗
Neobsahuje ovsené otruby, takže nemá vplyv na vašu povinnú dennú konzumáciu v dukanskej strave a môžete si ich vychutnať aj v iných jedlách ako sú: chlieb, focaccia, buchty atď.
Oni! Vidíte, prečo si vyberám múky bez sacharidov? Otázka, ktorá sa nespočetnekrát objaví od čitateľov a priateľov dukanitu v mojej skupine na podporu stravovania dukan, skupine, ktorú vás pozývam na návštevu, ak ste tak ešte neurobili - Dukan Life Style .
V opačnom prípade by to znamenalo konzumovať iba tolerované otruby a prísady a to určite nie je dobré, pretože nebudete schopní správne vylúčiť sacharidy. Tieto múky, ako sa im hovorí NoCarb, neobsahujú sacharidy.
Leto nie je ďaleko, úspech vo všetkom, do čoho ste sa pustili, a my môžeme iba počuť!
Podeľte sa o recept so svojimi blízkymi, pretože možno medzi vašimi priateľmi sú ľudia, ktorých táto diéta zaujíma alebo z rôznych dôvodov potrebujú zdravé nápady.
Dobrú chuť !
Nechávam vás tu, aby ste dnes sledovali môj stav, dúfam, že sa vám páči a pomôžem vám, na tomto hudobnom pozadí veselo pripraviť koláč!
Kliknite na každú zložku, ktorú chcete kúpiť, a budete presmerovaní na obchodníka.
Použite kód životný štýl5 ťažiť z a ZĽAVA 5% z hodnoty objednávky zadanej v obchode No Sugar Shop !
Ich úplné alebo čiastočné použitie je bez písomného súhlasu autora zakázané.
Používanie receptov na komerčné účely je bez písomného súhlasu autora zakázané.