Čokoláda a chudnutie

Schudnúť s čokoládou? Byť príliš dobrý na to, aby to bola pravda

JOJO efektu

Mohlo to byť také pekné: jesť každý deň kúsok čokolády a doslova sledovať, ako sa nemilované kilá topia rovnako ako čokoláda v ústach. To bol prísľub vedeckej štúdie, ktorá v marci obletela svet. Pred pár dňami však sen praskol ako mydlová bublina a samotní autori štúdie zamávali osudovou ihlou.

Bol to Inštitút výživy a zdravia, ktorý zverejnil senzačnú štúdiu Chocolate Transformation. Vývoj hmotnosti účastníkov vo veku od 19 do 67 rokov skúmal výskumný tím vedený Johannesom Bohannonom, ktorý testované osoby rozdelil do troch skupín: „Čokoládová skupina“ dostávala stravu s nízkym obsahom sacharidov, ale bolo jej tiež povolené presne 42 gramov čokolády s obsahom kakaa každý deň. jesť 81 percent. Druhá skupina sa musela čokolády vzdať, inak však mala rovnakú stravu ako ich experimentálni kolegovia. Tretia v skupine bola kontrolná skupina, ktorá mohla dodržiavať svoje každodenné stravovacie návyky.

Výsledok: Už po troch týždňoch mala čokoládová skupina na rebrách o desať percent menej a po prerušení nízkosacharidovej diéty a nástupe nepríjemného jojo efektu u ostatných opäť nepriberala. Johannes Bohannon, ktorý pôsobil ako vedúci výskumu, sa k výsledkom svojej štúdie vyjadril: „Je to prvá štúdia tohto druhu a boli sme prekvapení, ako dobre si účastníci čokoládovej skupiny počínali v porovnaní s účastníkmi konvenčnej stravy. Schudli ste viac, ale čo je dôležitejšie: Schudli ste ešte viac, keď už účastníci v ostatných skupinách priberali. “Jesť čokoládu každý deň a pôsobiť proti jojo efektu čokoládou - to znie takmer príliš dobre na byť pravdivý ...

Čokoládová kačica

S čokoládou na ľade

„Medzinárodný archív medicíny“ odvtedy štúdiu odstránil zo svojho archívu.

Záver: Kačka s čokoládovým prísľubom nás dosť viedla po čiernom ľade, aby potom ukázala, po akom klzkom povrchu vlastne kráčame. Aj keď Onneken a Löbl prasknú skutočnú bublinu snov, dúfajme, že zabezpečia vedomejšie a kritickejšie zaobchádzanie s informáciami a sľubmi, ktorým by sme radi uverili. Vaša dokumentácia je určite skutočným programovým tipom, kde si môžete vychutnať kúsok čokolády.

Zdroj obrázkov: AlbinaTiplyashina/iStock