Čokoládové banánové muffiny - znížené kalórie

  • čokoládové

Zdieľaj moje drobky:

Banány sú veľmi zrelé a musia ísť ... čo s nimi môžem piecť? To bolo spúšťačom ďalšej spontánnej kampane na pečenie a čokoládovo-banánových muffinov a opäť som ušetril pár kalórií.

Ingrediencie pre 16 muffinov:

  • 320g múky
  • 3 vajcia
  • 130g hnedého cukru
  • 170 g polotučného margarínu
  • 250 g kaše banány
  • 150 ml nízkotučného mlieka
  • 4 lyžice kakaa na pečenie
  • pár vločkových mandlí na pohľad
  • 1/2 balenia prášku do pečiva

Najskôr roztlačte banány vidličkou alebo v Thermomixe. Potom vmiešajte polotučné margaríny a cukor do krémova. Pridajte vajcia a krátko ich vmiešajte. Nakoniec pridáme múku, mlieko a prášok do pečiva a všetko vypracujeme na hladkú hmotu.

Cesto rozdelíme do 16 foriem, posypeme navrch mandľovými lupienkami a vložíme do rúry na 180 stupňov (alebo 160 stupňov pomocou ventilátora) asi na 18 minút.