Čokoládové hľuzovky s brandy - praktické recepty

hľuzovky

Hľadáte perfektný recept na dezert na Vianoce? Prestaň hľadať! Takto ľahko si doma môžete pripraviť nejaké čokoládové hľuzovky s koňakom, čo je dezert, ktorý zaručene bude chutiť vašim hosťom!

Suroviny na hľuzovky

Suroviny na polevu

1. Šľahačku dajte na stredné teplo a nechajte ju prejsť varom.

2. Nasypte ju na nakrájanú tmavú čokoládu a nechajte 1-2 minúty rozpustiť. Mixujte pomocou lopatky, až kým nezískate lesklú, hustú a zviazanú glazúru.

3. Pridajte čo najviac brandy alebo vinary a nasekaný čokoládový muffin (dá sa kúpiť alebo vyrobiť podľa niektorého z našich receptov).

4. Dobre premiešajte a zložku niekoľko hodín vložte do chladničky, kým zmes nestuhne.

5. Pomocou rukavíc vezmite čajovú lyžičku kompozície a zviňte ju medzi dlaňami, aby ste im dali guľatý tvar.

6. Čokoládové hľuzovky s čokoládou pretlačte cez polevu z tmavej čokolády, rozpustenú v 2 lyžiciach masla.

7. Pred podávaním hľuzovky dajte aspoň na hodinu do chladničky.