Čokoládový, karamelový a oranžový koláč so žltým koláčom Marion s Kaffeeklatsch

- Na želanie tortový topper -

oranžový

Príprava:
Nasekajte plnotučnú mliečnu čokoládu a roztopte ju, odstavte. Maslo vyšľahajte, kým nie je biele a spenené a pridajte sladené kondenzované mlieko (izbová teplota). Spočiatku to tiež vyzerá, že sa hmota oddeľuje a je veľmi mäkká. Nechajte miešať, kým sa nespojí jemný, ale tuhý krém na maslo, čo trvá niekoľko minút. Odstráňte cca 200 - 225 g krémovej zmrzliny a nechajte pod ňou rozšľahanú rozpustenú mliečnu čokoládu. Vložte ďalších 200 - 225 g do misy a premiešajte s karamelovou nátierkou. V poslednej miske pridajte pomarančovú príchuť do približne 120 g maslového krému.
Bielu čokoládu nasekajte tiež na malé kúsky a nechajte rozpustiť, mierne vychladnúť a pridajte k zvyšnému základnému maslovému krému a miešajte dohladka, misku prikryte a odložte.
Vysvetľujem, ako sa koláč vyrába v spodnej časti brány.