Čokoládový pôžitok bez kalórií - je to možné

Čokoláda bez kalórií je jedným zo snov ľudstva. Či už v cappuccine, ako sirup alebo ako pečivo ku káve: Čokoláda je jednou z obľúbených nemeckých sladkostí.

Obľúbená cukrovinka Nemcov

Každý Nemec zje ročne okolo 9 kilogramov čokolády. V prepočte na priemernú tabuľku čokolády je to 45 000 kalórií ročne. Znepokojivo vysoké číslo, ak si uvedomíte, že väčšina čokolády pozostáva z tukov a cukru a podľa BMI má dnes nadváhu viac ako 50% Nemcov. Čokoláda má na tanieroch a v ústach najrôznejšie príchute, či už letné alebo zimné. Ľadovo studený ako parfait, tradične ako čokoládová tyčinka alebo tyčinka alebo roztavený vo forme čokoládového fondue, pre mnohých znamená relaxáciu a pôžitok dopriať si kúsok čokolády. Sen ľudstva bola vždy čokoláda bez kalórií, ktorá vás nezbaví tuku.

čokoláda robí radosť

kalórií
V mysliach ľudí stále pretrváva mýtus, že čokoláda robí ľudí šťastnými. Čokoláda je často považovaná za utešiteľku duše. Účinnou látkou, ktorá u nás ľudí vyvoláva pocit šťastia, je serotonín. Serotonín sa však v čokoláde nenachádza. Iba tryptofán, ktorý pri štiepení v ľudskom tele vedie k produkcii serotonínu. Čokoláda ho však obsahuje také malé množstvo, že z neho nemôže pochádzať rozdávanie pocitov šťastia. Na výrobu hormónov šťastia sa najlepšie hodí čokoláda s čo najvyšším obsahom kakaa, ktorá obsahuje pozitívne látky vo väčšom množstve. Jesť čokoládu sa oveľa viac spája s krásnymi spomienkami na detstvo, a preto je výrobcom šťastia.

O malých množstvách tmavej čokolády sa tiež všeobecne vie, že sú celkom zdravé a majú pozitívny vplyv na krvný tlak. Nie je však jasné, či konzumácia kúska čokolády denne skutočne predchádza srdcovo-cievnym ochoreniam. Je však zrejmé, že tmavá čokoláda je zdravšou variantou sladkej, pretože okrem plusu v kakau obsahuje aj podstatne menej cukru a tukov - ale s takmer identickými kalóriami.

Čokoláda, ktorá vás nezbaví tuku

Tento sen, ktorý znie rovnako realisticky ako existencia vlnenej mliečnej prasnice, ktorá kladie vajíčka, by sa teraz od čokolády Vulcano mohol stať realitou. Ak má iba okolo 50 kalórií, má 10-krát menej kalórií ako bežná čokoláda, a preto sa lepšie hodí pre štíhlé línie. Aj čo sa týka chuti, čoskoro by mala byť schopná držať sviečku k „pravej čokoláde“. Pretože trh s ľahkými výrobkami roky zažíva boom, čokoláda so zníženým obsahom kalórií si určite nájde cestu do maloobchodu a stretne sa s obrovským predajom.

Pokiaľ teda svoju kávu spojíte s čokoládou Vulcano, čoskoro si budete môcť bez výčitiek vychutnať lahodný kúsok svojej obľúbenej sladkosti.