Čokolády s lieskovými orieškami - praktické recepty

orieškami

Máte radi chrumkavé a lieskové oriešky plnené hľuzovky? Čokoládové cukríky s lieskovými orieškami si môžete doma zaobstarať iba z niekoľkých jednoduchých surovín, bez pečenia.

prísady

30 g celých lieskových orechov

1. 1/2 množstva čokolády nakrájame nadrobno a vložíme do misy. Čokoládu zalejeme krémom na horúcu smotanu a miešame, kým nezískaš homogénnu a krémovú konzistenciu.
2. Pridajte vanilkovú esenciu a 1/2 množstva zrelých a nadrobno nakrájaných lieskových orechov, potom ich rozmixujte a nechajte v chlade stuhnúť

20 minút.
3. Po stuhnutí čokolády odoberieme asi 1/2 lyžice kompozície, zarovnáme ju a do stredu pridáme celý lieskový orech. Prikryjeme ho a medzi dlaňami vyvaľkáme čokoládu, aby sa zaoblila. To isté urobte aj so zvyškom kompozície.
4. Zvyšok nakrájaných lieskových orieškov zmiešajte s nakrájanými kornútmi na zmrzlinu (nožom alebo v kuchynskom robote). Zvyšnú čokoládu rozpustíme a potom každú hľuzovku pretiahneme cez suchú zmes, potom cez rozpustenú čokoládu. Poukladajte ich na gril s plechom na pečenie zospodu, aby na plech stiekla prebytočná čokoláda. Podávame ich po vychladnutí.

Vyskúšajte recept Domáci cukrík Raffaello

Viď ostatní čokoládové dezerty