Cold Brew Tento nápoj Starbucks má 0 kalórií

cold

Letný nápoj 2017 pochádza zo spoločnosti Starbucks: Cold Brew Coffee.

O MÔJ BOŽE! Toto je naozaj VŠETKO, čo sme chceli! Spoločnosť Starbucks uvádza na trh nový nápoj, ktorý má nielen nulové kalórie, ale aj vás robí krásnou. Teraz to zapnite!

Spoločnosť Starbucks uvádza na trh studený var

Novým nápojom Starbucks It je Cold Brew, káva varená za studena. Špeciálna vlastnosť: Káva sa varí studená celých 20 hodín (!), A tak si získa charakteristickú jemnú a sladkú príchuť. Tajomstvom studeného varenia je nedostatok tepla a dlhá doba varenia.

Starbucks Cold Brew obsahuje cenné antioxidanty

To najgeniálnejšie však ešte len príde: káva varená za studena si vďaka šetrnej príprave zachováva cenné živiny a obsahuje vysoký podiel antioxidantov, ktoré chránia pred voľnými radikálmi. To teda znamená: Studená káva vás urobí krásnymi a štíhlymi.

A: Vďaka nízkemu obsahu mastných kyselín a horkých látok je tiež super stráviteľný.

Starbucks Cold Brew je nový letný nápoj z roku 2017

Pretože horúca káva je v lete tak či tak hlúpa, predpokladáme: Studený nápoj Starbucks bude určite novým IT nápojom leta. Ak nemáte radi studený var klasickým spôsobom, ale chcete pridať trochu sladkosti, môžete si objednať svoju kávu varenú za studena ako Vanilla Sweet Cream Cold Brew: Varianta vanilkového sirupu, smotany a mlieka sa spája s chuťou ľadovej kávy.

Zdá sa vám káva Starbucks príliš drahá a radšej by ste si doma pripravili svoje vlastné studené varenie? Máme exkluzívny recept:

Recept: urob si sám Starbucks Cold Brew

„Varenie za studena“ je metóda prípravy „studenej kávy“. Potrebujete iba kvalitné fazule arabica, studenú vodu a čas.

Normálne sa káva „Iced Coffee“ varí horúca a potom sa ochladí kockami ľadu. Naproti tomu pri „studenom varení“ pri príprave kávy pracujete s časom namiesto tepla. Výsledkom je mäkký, prirodzene sladkastý nápoj s malým obsahom kyseliny.

Na 500 ml studeného nápoja potrebujete:

  • 1 veľká nádoba/nádoba s vekom (najlepšie zo skla alebo kovu, aby to neovplyvnilo chuť kávy)
  • 2 papierové filtre na kávu alebo bavlnenú handričku
  • 1 kuchynské sito
  • 1 lyžica
  • Veľká miska alebo odmerka
  • Kocky ľadu

prísady

  • 230 g kávových zŕn Arabica - nahrubo zomletých (stupeň mletia pre French Press)
  • 1 liter studenej, filtrovanej vody

príprava

Naliať mletú kávu do nádoby, postupne pridávať studenú, filtrovanú vodu, až kým nebude kávový prášok rovnomerne zakrytý. Poriadne premiešajte a potom vložte do chladničky (nádobu pevne uzavrite viečkom, aby káva neprijímala chuť iných jedál). Kávu nechajte lúhovať 20 hodín.

Vložte papierový filter alebo bavlnenú tkaninu do kuchynského sitka (tip: predtým papierový filter navlhčite, uľahčí to filtrovanie a zabráni tomu, aby káva získala „papierovú chuť“) a prefiltrujte kávu. Postup opakujte, aby ste sa uistili, že už nezostala žiadna kávová usadenina.

Podľa chuti naplňte studenou kávou 1/3 pohára, zrieďte 2/3 vodou a podávajte s množstvom kociek ľadu.

Mimochodom: Cold Brew možno uchovávať v uzavretej nádobe v chladničke až päť dní.

Zaregistrujte sa teraz do bulletinu WhatsApp spoločnosti InStyle a získajte všetky najdôležitejšie správy priamo do svojho smartphonu zadarmo!