Coleslaw dusený ako činidlo znižujúce hladinu cholesterolu - Vita Oeconomica

Tipy pre každodenný život s fantáziou

Dusený šalát má, rovnako ako šalát zo surového kapusty, veľa preventívnych a liečivých účinkov, ale mal by ho mať stále silnejší účinok ako Lieky znižujúce hladinu cholesterolu rozvíjať s pravidelnou konzumáciou. Žlčové kyseliny zmiešané s cholesterolom sú počas trávenia v čreve viazané špeciálnymi vláknami z kapusty. To umožňuje prirodzené vylučovanie cholesterolu a žlčových kyselín. Pečeň potrebuje nový cholesterol na výrobu žlčovej kyseliny, a preto bude využívať svoje vlastné zásoby a v dôsledku toho môže hladina cholesterolu ďalej klesať.

Coleslaw v pare ako prostriedok znižujúci hladinu cholesterolu - netrvalo mi dlho!

Oplatí sa teda zostať naladení. Pre mňa to fungovalo dobre za menej ako 3 mesiace pri pravidelnej konzumácii (4 - 5-krát týždenne) duseného a surového šalátu alebo kapusty ako zeleniny. Za rok som bez hladovania schudol asi 15 kg a svoju váhu si udržujem už viac ako 3,5 roka. Pomohla mi pravidelná konzumácia kapustového šalátu v pare, zelného šalátu ako surovej zeleniny a kapusty ako zeleniny v polievkach alebo kastróloch. Znížila sa tiež bolesť zo zápalových procesov. Do jedálnička som si dal aj kvasenú kyslú kapustu. V článkoch o kapusty na vita-oeconomica nájdete rôzne rozmanité recepty s kapustou, ktoré nevyžadujú veľa práce a prísad.

Coleslaw dusený ako prostriedok na zníženie cholesterolu - tu surový coleslaw s čerstvým chlebom. Mmmmmhhhmm ...

Ako ste sa už dočítali v mojich článkoch „Coleslaw tlačí samoliečivé sily“, „Kapusta komprimuje proti zápalu a bolesti“, „Jedenie a pitie kapusty - najlepšie každý deň“ alebo domáca kapustová masť, kapusta má antibiotické, antibakteriálne, analgetické a protirakovinové vlastnosti. Bylina je bohatá na vlákninu, živiny a vitamíny a je skutočným všeliekom, ktorý preventívne pôsobí proti mnohým chorobám a zmierňuje alebo dokonca uzdravuje. Napr. I.a. Pri reumatizme, cukrovke, gastrointestinálnych a zažívacích problémoch, ako látka znižujúca hladinu cholesterolu a pri zápaloch sliznice žalúdka a obezite sa kapusta ukázala ako ľahko dostupný prírodný liek.

Dôvodom je bohatstvo glukozinolátov (molekuly obsahujúce síru/glykozidy horčičného oleja), ktoré obsahuje. Ide o sírne fytochemikálie, ktoré majú antibakteriálny, antibiotický a následne analgetický a pravdepodobne aj protinádorový účinok. Fenolové kyseliny môžu pomôcť spomaliť transformáciu poškodených buniek na zhubné bunky. Fenoly majú protizápalové účinky, a preto zmierňujú bolesť. Už starí Rimania a Gréci vedeli o početných prospešných vlastnostiach kapusty. V Holandsku sa reuma tradične lieči kapustou.

Coleslaw vyrobený z dusenej kapusty pomáha znižovať vysoké hladiny cholesterolu

Teraz už poznáte dobré liečivé vlastnosti kapusty, a to vnútorne aj zvonka. Ako bolo oznámené, tu je variant receptu s dusenou kapustou, ktorý predovšetkým môže pri pravidelnej konzumácii pozitívne vplývať na zvýšenú hladinu cholesterolu.

Coleslaw dusený ako coleslaw znižujúci hladinu cholesterolu - zložky

Môj základný recept na parný šalát s účinkom znižujúcim hladinu cholesterolu

Zloženie na osobu:

Kapusta/kapusta - cca 200 - 250 g (zodpovedá asi 1 strednej miske s cereáliami)
1 - 2 polievkové lyžice za studena lisovaného repkového, olivového alebo konopného oleja
½ - lyžice citrónovej šťavy
1 - 2 lyžice jablčného octu * (viac, ak chcete. Alebo balzamikový ocot)
1 štipka cukru alebo pol čajovej lyžičky medu alebo agávového sirupu (prípadne trochu jablkového džúsu)
1 malá šálka horúceho zeleninového vývaru
korenie
Sladký paprikový prášok **
Možno ešte trochu soli
Bylinky podľa chuti šalát

* Vždy používam organický jablčný ocot, pretože jablčný ocot má tiež veľa dobrých vlastností.
** môj obľúbený v coleslawi je údený sladký paprikový prášok (Pimiento de la Vera). Mohol by som ísť do toho!

Príprava môjho pareného šalátu s účinkom znižujúcim hladinu cholesterolu

Najlepšie je kapustu rozštvrtiť veľkým nožom alebo nožom na chlieb, odstrániť stopku, odstrániť hrubé vonkajšie listové žilky a potom kapustu nakrájať alebo nakrájať na jemno. Do kastrólika dajte toľko vody, aby ste ním zakryli kapustu. Vodu privedieme k varu, pridáme 1 čajovú lyžičku zeleninového vývaru (prášok) a zamiešame, pridáme kapustu a dusíme ju presne 5 minút na strednom ohni so zatvoreným vekom. Hrniec odstavíme z platne a necháme dusiť ďalšie 3 minúty. Dusenú, horúcu kapustu dáme do misy a zmiešame s ostatnými ingredienciami. Užite si teplo. Ovocie, šalát a zeleninu by ste mali jesť v poradí podľa Dr. Stanley Bass, vždy prvý. Toto je veľmi dôležité! Dôvody sa dozviete tu na blogu neskôr pod Dr. Prečítajte si Stanley Bass v článku o melóne.

Bylinkové chlebové placky - vyskúšajte niečo nové a znížte hladinu cholesterolu

Dusený šalát ako prostriedok znižujúci hladinu cholesterolu - zmes kapusty a cibule sparená na oleji v špaldovom lupinovom chlebovom placku s chia semienkami

Dusený šalát ako prostriedok znižujúci hladinu cholesterolu - bylinkovú a cibuľovú zmes zmiešajte zaparenú na troche olivového alebo repkového oleja pod špaldovým a lupinovým cestom. Pri príprave vášho pareného šalátu sa vašej kreativite medze nekladú. Zmiešaný s polovicou, na jemné kocky alebo nastrúhaným surovým jablkom, mrkvou, paprikou alebo malými kúskami čerstvého ananásu, je teplým šalátom skvelým miestom. A priatelia kari a spol. Môžu dať svojmu šalátu posledný kopček s pol lyžičky kari korenia a nasekaným čerstvým zázvorom a/alebo chilli a praženými orechmi.

Špaldový plochý chlieb s dusenou kapustou alebo kyslou kapustou

Vypracujte vláčne cesto z celozrnnej špaldovej múky, soli, droždia a trochy nízkotučného tvarohu a nechajte aspoň 2 hodiny kysnúť. Ploché koláče vyvaľkajte cca 1 - 1,5 cm na papieri na pečenie. Na vrch môžete natrieť hustú polevu buď z pásov dusenej kapusty, alebo z odkvapkanej kyslej kapusty. Bylinku si predtým okoreníte podľa svojich preferencií. Mám rád z. B. veľmi ako modrá cibuľa, kúsky papriky, chilli, kúsky paradajok ako poleva. (Kyslá) kapustová poleva tiež chutí veľmi dobre, keď sa pridajú kúsky tuniaka (v slanom náleve, nie v oleji!) A na vrchole trochu najemno nastrúhaného ementálu alebo Mozarelly. Pozri sa sám.

Dusený šalát ako prostriedok znižujúci hladinu cholesterolu - špaldový plochý chlieb s kyslou kapustou, paprikou a cibuľovou polevou

Dusený šalát ako prostriedok znižujúci hladinu cholesterolu - špaldový plochý chlieb s kyslou kapustou, paprikou a cibuľovou doskou s nožnicami na pizzu

Ak sa chcete dozvedieť viac o kapuste a jej dobrých vlastnostiach, navštívte môj blog na adrese „Jedzte a pite kapustu - najlepšie každý deň“ ešte viac informácií. Na vonkajšie použitie sú vhodné kapustové zábaly a kapustová masť. Zaujímavé fakty o kapuste si môžete prečítať aj na Wikipédii alebo na zentrum-der-Gesundheit.