Cookies, koláče, dezerty; Jamy - PDF na stiahnutie zadarmo
Obsah S organickou sladkosťou z lapača cukru 6 Prečo bez kalórie organické sladidlá namiesto cukru alebo sladidiel? 7 Zdravá a sladká Organická sladkosť 11 Pôžitok bez výčitiek Pečenie s organickou sladkosťou 15 Takto funguje organická sladkosť 16 Sladké veci na prvý pohľad - kontrola faktov 18 Organické sladké nátierky Čerešňový džem 22 Džem z granátového jablka 22 Organický sladký vanilkový cukor 22 Čučoriedkový a tymiánový džem 24 Jemná ostružinová nátierka 24 Tekvica a nektárinky Džem z Wachau 26 Želé z arónie a mäty 26 Slivkový guláš 26 Želé z jablka a zázvoru 28 Organická sladkosť Nová Ella 28 Makadamiový krém 28 Rýchly jahodový džem 30 Jahodovo-karamelový džem 30 Sladké mandľové maslo 30 Jahodový tiramisu 40 Jogurtovo-citrónová pena 40 Recepty okamžitého kávového krému 40 Recepty organickej sladkosti -Ovočné plátky 42 Vanilkový dezert Ruckzuck 42 Pečené mandle 42 Jablkové drobky 44 Rýchle jablká 44 Aronia puding 44 Ovocná guma 44 Višňový drobček 46 Pikantný orechový gugelhupf 46 Tvarohový závin 46 Čučoriedkový krém 48 Berry makový krém 48 Berry vrstvený riad 48 Broskyňový a kokosový krém 50 Jablkové pálenky 50 Rock broskyňa a kokos Mocha mousse 32 viedenská gaštanová ryža 32 Mou sse au chocolat 32 Slivková zmrzlina 34 Maková zmrzlina 34 Marcipán stracciatella 36 Mrazený jogurt s ovocím 36 Pistáciová zmrzlina 38 Mangová zmrzlina 38
Obsah Organické sladké sušienky Marcipánové zemiaky 52 Ostružinové makové sušienky 52 Ovesné sušienky s bobuľami goji 53 Vegánske čokoládové sušienky 54 Malinové sušienky 54 Vegánske aróniové koláče 56 Vegánske čokoládové hľuzovky 56 Veselé sušienky 58 Vegánske citrónové sušienky 58 Fitness tyčinky 60 Kokosové sušienky 60 Ovsené vločky, sušienky s kokosovými vločkami American Brownies 62 Koláče s letnými pusinkami 62 Sen o ríbezliach 64 Mole s nízkym obsahom uhľovodíkov 66 Koláč s orechovými orechmi 66 Hruškový koláč 68 Jablkový koláč 68 Dýňový koláč 70 Tvarohový koláč v štýle NY 70 Banánové plátky 72 Jablkové drobkové muffiny 73 Čokoládový koláč 74 Čerešňový koláč 74 Salzburgské knedle 78 Makové palacinky 78 Ovocné lasagne 80 Kastról z ryže 80 Kastról z prosa 81 Slivkové knedle 82 Jablkový závin 82 Buchteln s vanilkovou omáčkou 84 Ovsené vločky Kaiserschmarren 84 Sladké bio vianočné husacie šišky 86 Mocha podbradníky 86 Snehové gule 87 Rýchle kokosové makrónky 88 Lískové orechové makarónky 88 Ovsené makaróny 90 Vanilkové buchty 90 90 Linzeraugen 92 Škoricové hviezdičky s nízkym obsahom sacharidov 92 Pražené orechy 94 Spekulatius 94 Organické sladké jedlá Kastról Ruckzuck-krupicová kaša 76 Rezance z hrnca 76 Nadýchaný petržlenová vňať 77 Krémové plátky 78
Organické recepty na sladké blesky: Kedy by sladké veci mali rýchlo vyjsť. Čučoriedkový krém s citrónovým balzamom (FOTO) Na 4 porcie 400 g jogurtu 100 g organickej sladkosti z 1 citróna 500 g čučoriedok 8 listov citrónového balzamu Mixérmi vymiešajte jogurt, bio sladkosť a citrónovú šťavu na krémovú zmes. Čučoriedky rozmixujte na pyré tyčovým mixérom a vmiešajte do jogurtovej zmesi. Podávame zdobené citrónovým balzamom. Berry makový krém Na 4 porcie 400 ml odstredeného jogurtu 3 lyžice maku, mletého 5 lyžičiek organickej sladkosti 200 g malín jogurt, mak a organickú sladkosť intenzívne zmiešajte. Primiešajte maliny a znova ich energicky miešajte, aby sa maliny trochu roztlačili. Krém dáme strúhať na 10 minút do chladničky. Miska s bobuľami Na 4 6 porcií 400 g nízkotučného tvarohu (tvaroh s nízkym obsahom tuku) 60 ml sýtenej minerálnej vody Kôra z ½ organického citróna 6 8 lyžíc organickej sladkosti 400 g bobule podľa vášho výberu Šľahajte nízkotučné tvaroh s minerálnou vodou, citrónovou kôrou a organickou sladkosťou do peny. Smotanu nalejte do pohárov striedavo s bobuľami. 48