Cordon Bleu (s nízkym obsahom sacharidov)

Potrebujete tieto prísady

  • 2 bravčové rezy (každý asi 150 gramov)
  • 2 plátky syra
  • 2 plátky varenej šunky
  • 1 vajce
  • 50 gramov sezamových semiačok
  • soľ a korenie
  • trochu oleja

Takto funguje príprava

Vajíčko rozšľaháme v hlbokom tanieri a vidličkou spolu vyšľaháme žĺtky a bielka. Na každý rezeň položte plátok syra a plátok šunky a zložte ich. Na vnútorné okraje natrieme trochu vajíčka, aby držali spolu.

obsahom

Sezamové semiačka dáme na tanier a naplnený rezeň otočíme najskôr do vajíčka a potom do sezamových semiačok. Na panvici rozohrejeme trochu oleja, opatrne doň vložíme hotový cordon bleus a vyprážame ho na strednom ohni, kým mäso neprechádza a kôrka nie je zlatisto.

Tieto výživové hodnoty tu sú

Z uvedených zložiek má cordon bleu zhruba tieto výživové hodnoty:

Príjemnú zábavu pri varení a pochutnajte si na nízkokarbónovom cordon bleu!