Corona tiež mení stravovacie návyky Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt

„Corona mení každodenný výživový život Nemcov,“ uviedla minulý týždeň spolková ministerka pre výživu Julia Klöcknerová pri predstavení Výživovej správy 2020. Vzniklo nové povedomie o potravinách - a o práci tých, ktorí ich vyrábajú, teda farmárov.

návyky

Reprezentatívny prieskum forsa zdôrazňuje stravovacie a nákupné návyky Nemcov. Vzhľadom na súčasnú situáciu v Corone pridalo Federálne ministerstvo pre výživu a poľnohospodárstvo (BMEL) do prieskumu ďalší prieskum „Výživa v kríze v Corone“:

Hlavné výsledky dodatočného prieskumu „Výživa v kríze v Corone“ sú:

  • U 39 percent opýtaných zvýšila Corona dôležitosť poľnohospodárstva.
  • Tento nárast je obzvlášť vysoký u dospievajúcich a mladých dospelých: Takmer polovica pripisuje väčší význam poľnohospodárstvu (47 percent) .
  • 30 percent opýtaných uviedlo, že počas koronskej krízy varilo viac ako predtým.
  • 28 percent opýtaných konzumuje jedlo častejšie ako predtým.
  • Pri varení sa používa viac čerstvých surovín.

Asi šesť percent využíva klasické možnosti donášky a iba percento používa na hotové jedlá zavedené donáškové služby častejšie. Avšak 21 percent opýtaných využíva ponuky dodávok od miestnych reštaurátorov na nákup potravín alebo hotových jedál častejšie ako predtým.