Cracker recepty - je tak ľahké upiecť si občerstvenie - CHIP

Sušienky sú obľúbeným občerstvením, ktoré si môžete ľahko upiecť aj sami. V tomto článku vám ukážeme 3 recepty na rôzne a chutné krekry.

Cracker - základný recept

Crackery sú ideálne na dipy a ako občerstvenie medzi nimi. S týmto základným receptom môžete rýchlo a ľahko upiecť svoje vlastné sušienky.

Zloženie: 150 gramov špaldovej alebo pšeničnej múky, 40 gramov studeného masla, 70 mililitrov mlieka a trochu soli.
Príprava: Najskôr predhrejte rúru na 220 ° C zhora a zdola.
Potom dajte do misky múku a štipku soli. Pridajte studené maslo nakrájané na malé kúsky a mlieko.
Potom všetky ingrediencie rozmixujte na rovnomerné cesto.
Teraz cesto vyvaľkáme na pomúčenej podložke, kým nebude hladké a čo najtenšie. Na vyrezanie crackerov použite rezacie koliesko.
Potom krekry položte na plech vyložený pergamenom a posypte nimi soľ a ďalšie korenie Tvoja voľba.
Krekry musia byť v rúre osem minút piecť. Keď sú hotové, sú mierne zlatohnedá.

Sušienky s rozmarínovou morskou soľou majú zvláštnu chuť a dajú sa ľahko upiecť. Sú tiež vegánske, pretože namiesto masla použijete olivový olej.

Zloženie: 180 gramov múky, 120 mililitrov vody, 1 čajová lyžička cukru, 2 lyžice čerstvého rozmarínu, 2 lyžice olivového oleja a 1 lyžička morskej soli.
Príprava: Aj tu najskôr predhrejte rúru na 220 ° C horné a spodné teplo.
Rozmarín nasekáme a v miske zmiešame s múkou, cukrom a soľou.
Potom pridáme olivový olej a vodu a vmiešame tekutiny. Všetky suroviny spolu hnetieme, až kým ti nevznikne cesto.
Teraz cesto takto zrolujte hladké a tenké na pomúčenom povrchu, ako je to možné, a vystrihnite si svoje sušienky.
Potom krekry položte na plech vyložený pergamenom a potrite vodou. Potom krekry posypte trochou morskej soli a rozmarínu.
Krekry musia byť okolo 14 až 20 minút piecť. Každú chvíľu skontrolujte farbu krekrov. Skončili ste, keď ste mierne zlatohnedá sú.

Sezamové krekry, podobne ako variant s rozmarínom, sú vegánske a ľahko sa pripravujú.