Črevné recepty šéfkuchára

Halloween listové puzdro

Rolka z lístkového cesta s výdatnou plnkou

mrkvová polievka

Salsiccia bez vnútorností

Bravčovú šunku nakrájame na stredné kocky. Aby boli klobásy neskôr šťavnaté, slanina sa neodstráni, ale aj spracuje. Vo väčšej miske dobre premiešame soľ, korenie, cukor, chilli, feniklové semiačka, cesnak a papriku

Ľahká studená polievka

obzvlášť stráviteľné pre gastrointestinálne ťažkosti

Moro polievka

Ľahká strava pre gastrointestinálne ťažkosti

Feniklová a krémová polievka zo sladkých zemiakov

dobré pre žalúdok a črevá

Berlínsky currywurst s omáčkou

Kovbasa - jednoducho klobása v ukrajinčine, existuje veľa variácií

tu bez vnútorností, varené v kuchynskej utierke a potom vyprážané

Kurací šalát so sezamovými semiačkami

Biela varená klobása

druh varenej klobásy v čreve na čerstvú konzumáciu

Záhradou milujúce fitness raňajky

čo dostane črevá do chodu

Rostbratwurst

bez vnútorností, varené, nízkokalorické

Zdravá jablková polievka

mrkvová polievka

ľahká a tiež správna myšlienka na gastrointestinálne ochorenia

Lahodné organické liečivé müsli

bezlepkové, bezlaktózové, s nízkym obsahom sacharidov, priateľské k gastrointestinálnemu traktu, stráviteľné, vegánske

Morský guláš - mrkvová polievka Moro sa ďalej rozvinula

Ľahké jedlo na hnačky, gastrointestinálny trakt, zápal žalúdka

banánový chlieb

mierne, na gastrointestinálne ťažkosti

„Nesprávna salsiccia“

ako sa z nemeckého bratwurstu stane talianska salsiccia

Vyprážaný čierny puding na zemiakovej kaši s jablkovou omáčkou a osmaženou cibuľkou

Originálny recept od NRW.

Saláma z hľuzovky sušená na vzduchu

Najskôr sa hľuzovka dôkladne očistí (kefa) a nakrájajú na najjemnejšie kocky. Tie sa potom krátko pražia na olivovom oleji (takto sa zvlášť dobre rozvíjajú arómy). Potom som nakrájala zelenú slaninu na kocky asi 0,5 cm hrubé (to

Domáca klobása

je potrebný uzamykateľný gril a mlynček na mäso

Krevety párky

Krevety olúpte a nakrájajte. Pridajte soľ, korenie, aníz a pretlačený cesnak a všetko dobre premiešajte. Potom po častiach pyré s prídavkom smotany a vaječného bielka. Hmota by mala vždy zostať veľmi chladná. Naplňte ovčie hlivy a

Salsicia Italiana (čerstvá hrubá klobása)

Currybratwurst

Plátky klobásy s paprikou a veľkým množstvom kari

Klobásy ako babičky

Bravčové pliecko a bravčovú kožu nakrájajte na malé kúsky a potom nakrájajte v kuchynskom robote. Ak to chcete mať jemnejšie, stačí opakovať a použiť menšie sitko na mäso. Potom pridajte korenie k mäsovej hmote

Currywurst v štýle Braunschweig od Curryhans

Klobásy nakrájajte na tenké kúsky asi 6 mm a osmažte ich na panvici. Medzitým si dáme do hrnca kari kečup a kečup. Pridajte Tabasco, 4 čajové lyžičky kari korenia, kajenské korenie, kmín, soľ a korenie a premiešajte.