Črevo Výživové tajomstvo pre zdravý a dlhý život - DER SPIEGEL

Diétne tajomstvo pre zdravý a dlhý život

zdravý

Nikto neje sám. Príroda to chce takto: Po narodení je dieťa rozmazané po tvári z takzvaných bifidobaktérií z matkinej vagíny. Tieto sa do čriev dostávajú ústami. Tam sa baktérie usadia a čakajú na jedlo - a to príde rýchlo.

Tento text je jedným z najčítanejších článkov Spiegel +.

Materské mlieko obsahuje okrem tukov, bielkovín a laktózy aj špeciálne látky, ktoré ľudia nedokážu stráviť; majú nepríjemný názov oligosacharidy ľudského mlieka (HMO). Vedci si dlho lámali hlavu nad tým, na čo by vlastne mali byť dobré. Teraz vedia, že látky sú určené pre bifidobaktérie a sú nimi aj využívané. Za to drobné dodávajú telu dieťaťa energiu, trénujú jeho imunitný systém a bojujú proti patogénom.

Ale nie každá matka môže dojčiť. Bez HMO mnoho bifidobaktérií zahynie a sú potlačené škodlivými mikroorganizmami. Dojčatá, ktoré nepijú materské mlieko, majú častejšie bolesti brucha, hnačky a alergie ako dojčiace deti.