CSID Čo sa stane Doctor Ovocný džús - zdravie pohárikom CSID Čo sa stane Doctor
Prírodné ovocné šťavy sú vynikajúce pre zdravie a sú súčasťou vyváženej stravy. Dr. Laura Ene, diabetička, špecialistka na výživu na klinike KiloStop Nutrition Clinic, varuje, že v prípade diéty by sa ovocie malo považovať za dezert, pretože môže zvýšiť chuť do jedla.
Ovocie je vynikajúcim zdrojom energie a živín a strava obsahujúca ovocie okrem zeleniny poskytuje aj živiny potrebné pre telo, udržuje telo hydratované, siluetu a zdravie.
Vedecké štúdie zamerané na ovocie preukázali, že sú to antioxidanty, zlepšujú krvný obeh, stimulujú imunitný a tráviaci systém, dodávajú pokožke a vlasom lesk a podporujú celkové zdravie.to.
Diéta zameraná na ovocie je prirodzene krátkodobá detoxikácia, a diéty obsahujúce najmenej 5 porcií zeleniny a 2 porcie ovocia denne môžu zabezpečiť chudnutie, bez toho, aby spôsoboval nedostatok vitamínov v tele.
Keď však držíte diétu, mali by ste brať ohľad na ovocie a jesť ho ako dezert, pretože môže zvýšiť vašu chuť k jedlu a predurčiť vás k nadmerným dávkam.
Dietetická ovocná šťava - alternatíva k chudnutiu?
Ak sa má ovocie v strave konzumovať s mierou, môžu byť povolené ovocné šťavy.?
Bohužiaľ ťa sklamem. Zakaždým, keď napijete z krabice alebo fľaše džúsu na poličke v obchode, skončia vám iba stovky prázdnych kalórií. Cukerové džúsy, sýtené alebo nie, sú príčinou mnohých kíl navyše, keďže majú v priemere 45 kalórií/100 ml, teda 112 v každom pohári! Nehovoriac o vedľajších škodách spôsobených nezdravými a konzistentnými sladidlami!
Nultý alebo ľahký variant (bez cukru) tiež nie sú veľmi šťastnou voľbou. Umelé sladidlá používané v potravinárskom priemysle na prípravu diétnych nápojov, ako je napríklad aspartám, vysielajú do mozgu mätúce správy, vďaka ktorým sa môžete najesť oveľa neskôr.
Domáca ovocná šťava?
Za týchto podmienok si môžete myslieť, že ovocná šťava, ktorú si pripravíte doma, je oveľa zdravšia. Ešte bohatší na vitamíny. Nič viac falošné! Pretože lisom z ovocia zostane iba voda a cukor, ktorý sa rýchlo vstrebáva. Ovocný džús neposkytuje sýtosť a zbavuje vás kvalitných vitamínov a fytonutrientov obsiahnutých v šupke a dužine.
Takže ovocné džúsy nahraďte smoothie (celé ovocie rozmixované v mixéri). Jedná sa o skutočné pochúťky, presnejšie povedané, dokonalé dezerty v strave, schopné dodať vám potrebnú energiu a vitamíny.
Na rozdiel od štiav, smoothies sú „kompletné“ jedlo, ktoré má vlákninu, antioxidanty a oveľa dlhšie zasýti.
Vytvorte kombináciu, ktorá sa vám páči, a zriedte ju vodou alebo odstredeným mliekom, sójou alebo mandľami. Pre ešte chutnejšiu chuť môžete použiť dehydrované ovocie (hrozienka, figy atď.) Alebo nízkokalorické sladidlá.
Ešte vhodnejšie a zaujímavejšie sú zmesi ovocia a zeleniny (napríklad 1 kivi, ¼ avokádo, hrsť špenátu, trochu citrónovej šťavy a vody), ktoré môžu vytvárať skutočné koktaily antioxidačných a energizujúcich živín.
V diéte na chudnutie by ste nemali piť iba vodu, ale aj vysokokalorické nápoje, ako sú komerčné džúsy, čerstvé nápoje, energetické nápoje, alkohol a káva, ktoré sú „vylepšené“ mnohými prísadami.. Nahraďte všetky tieto výkrmové nápoje ich nízkokalorickými a oveľa zdravšími variantmi, ako je čierna káva, zelený čaj a zriedené smoothie z vašej obľúbenej zeleniny a ovocia.