CSID Čo sa stane doktorovi Jednoduchý spôsob, ako schudnúť bez diéty alebo cvičenia - CSID Čo robí
Ak sa snažíte schudnúť, pravdepodobne ste už sladké nápoje, ako sú džúsy a nealkoholické nápoje, nahradili vodou. Vedci začínajú mať jasnejší obraz o úlohe, ktorú zohráva voda pri chudnutí. A to vedie k niektorým zaujímavým poznámkam o tom, ako na nás hlad vplýva.
Nová štúdia, ktorá bola nedávno predstavená v Spoločnosti pre štúdium stravovacieho správania, sa zamerala na to, ako rôzne množstvá vody interagujú s našim mozgom.
V nedávnej štúdii vedci z holandskej univerzity Wageningen analyzovali 19 zdravých mužov a ponúkli im jedlo na pretras. Potom nasledovalo buď 50 mililitrov vody (asi ako veľkosť dávky vody) a 350 mililitrov vody (ekvivalent plechovky od džúsu). Vedci potom analyzovali MRI mozgu, aby zistili, aký vplyv majú tekutiny na žalúdok a mozog.
V prípade tých, ktorí pili viac vody, bol pocit hladu potlačený a cítili sa spokojnejší ako tí, ktorí vypili plnú hubu vody. Intenzívnejšia mozgová aktivita sa pozorovala aj u tých, ktorí po jedle vypili viac vody. Nie je to jediná štúdia, ktorá pozoruje tento typ pripojenia, pokiaľ ide o pitnú vodu okolo stola.
Kedy je lepšie piť vodu? Pred večerou alebo po nej?
Prípadne sa štúdie zamerali na to, čo by sa stalo, keď dôjde na chudnutie, keby ľudia pili vodu po jedle. V štúdii z roku 2014 tím vedcov z Birminghamskej univerzity zistil, že v priemere ľudia, ktorí pili vodu 30 minút pred jedným z troch denných jedál, stratili medzi 2,5 a 4 kilogramami v obdobie troch mesiacov. Vedci monitorovali 84 ľudí - 54 žien a 30 mužov - s priemerným vekom 56 rokov. Takmer polovica jedincov vypila takmer 500 ml čistej vody (asi 2 poháre) 30 minút pred najmenej jedným jedlom (denne!). Niektorí ľudia pili vodu pred všetkými tromi jedlami, iní sa riadili týmto zvykom pri jedle alebo dvoch.
Vedci zistili, či postupujú podľa plánu, a sledovali dobrovoľníkov a sledovali ich moč, aby zistili, koľko vody spotrebovali.
Druhá polovica účastníkov pred jedlom vôbec nepila vodu. Namiesto toho im bolo povedané, aby si mysleli, že majú plný žalúdok, aby ich povzbudili, aby sa cítili zapojení do štúdie.
Spravidla obe skupiny schudli - medzi 1 a 4 kilogramami. Vedci nemôžu s istotou povedať, ale niekoľko štúdií preukázalo, že jednoduché sledovanie subjektu môže mať výrazný vplyv na správanie. Ľudia v pitnej skupine však zhodili takmer o 1,2 kilogramu viac ako ľudia v pitnej skupine, ktorí nezmenili svoje pitné návyky.
Prečo voda robí rozdiel?
Existuje veľa faktorov, ktoré môžu prispieť k zníženiu hmotnosti, od väčšieho množstva pohybu po zmenu stravovania alebo nálady. Vedci z University of Birmingham počas štúdie sledovali niektoré z týchto faktorov, vrátane úrovne fyzickej aktivity účastníkov a množstva kalórií, ktoré konzumovali pri každom jedle. Zistilo sa teda, že medzi týmito dvoma skupinami nebol veľký rozdiel, pokiaľ ide o úroveň fyzickej aktivity - v skutočnosti skupina, ktorá nepila vodu pred jedlom, trénovala v priemere dlhšie, ako skupina, ktorá pitie vody pred jedlom.
Zdá sa teda, že prvkom, ktorý prispel k zníženiu hmotnosti, nebola ani fyzická aktivita, ani zmeny v stravovaní účastníkov. Dostali niekoľko rád o všeobecnej výžive, ale bolo im odporúčané, aby počas tejto doby jedli, čo len chceli.
Ľudia v skupine, ktorá pije vodu, však konzumovali pri každom jedle menej kalórií ako ľudia v skupine, ktorá nepila.
Vedci sa domnievajú, že nízky príjem kalórií v každom jedle môže byť spôsobený tým, že voda zapĺňa váš žalúdok a znižuje vašu chuť k jedlu.
Zdá sa, že výsledky štúdie vedcov z Wageningenskej univerzity túto myšlienku potvrdzujú - ľudia, ktorí konzumovali viac vody, pociťovali menší hlad.
Chceš vyskúšať túto diétu?
Napriek výsledkom, ktoré dosiahli účastníci štúdie, ďalšie výskumy ukazujú, že veľká časť ľudí pokračuje v jedle aj po tom, ako sa cítia plní. Táto stratégia preto nemusí byť neomylným plánom pre každého. V každodennom živote by teda voda mohla byť skôr plusom pre zdravý životný štýl, nie nezávislým faktorom.