CSID Čo sa stane doktorovi Málo cukru - CSID Čo sa stane doktorovi
Mnoho diét sa zameriava na redukciu sacharidov, čo môže byť dosť dôležité, ak ste v počiatočných fázach plánu chudnutia. Odborníci na výživu sa však všeobecne domnievajú, že pestrá konzumácia ovocia a zeleniny je pre väčšinu ľudí vhodná. A aby ste sa ovocia úplne nevzdali, vyberte si niektoré s nízkym obsahom cukru.

Keďže majú čerstvý ovocný cukor?
Aby sme boli spravodliví, čerstvé ovocie má „ovocné cukry“ alebo fruktózu, ktoré sa považujú za sacharidy. Aby sme pochopili, prečo sa im hovorí cukry, stačí sa pozrieť na glykemický index.
Keď jeme, pankreas produkuje inzulín. Ale ak je potravinový produkt bohatý na sacharidy, potom sa uvoľní oveľa väčšie množstvo inzulínu.
Ak je telo nútené opakovane produkovať veľa inzulínu, môže sa časom prejaviť prvá etapa cukrovky typu 2, inzulínovej rezistencie alebo prírastku hmotnosti. Potraviny s nízkym obsahom glykémie majú všeobecne nízky obsah sacharidov a cukrov a nevyžadujú veľa pankreasu.
Ktoré plody obsahujú malé množstvo cukru?
To znamená, že ak ste odhodlaní konzumovať ovocie s nízkym obsahom cukru strata váhy v prvých dňoch plánu regulácie hmotnosti potom vyskúšajte nasledujúce ovocie (pokiaľ nie je uvedené množstvo, všetky tieto plody majú menej ako 10 mg sacharidov na pol šálky):
- jablká;
- marhule (100 gr);
- brusnice;
- černice;
- melón;
- čerešne (10 stredných čerešní);
- čerstvý kokos (50 gramov);
- hrozienka;
- hrozno;
- kivi (1 médium);
- citrón (1 priemer);
- pomaranče (bez šupky);
- broskyne (1 stredná alebo 100 gr);
- dátumy (1 priemer);
- ananás (30 gramov);
- slivky;
- malina;
- jahody;
- mandarínky (1 médium);
- Melón.
Čo sú to plody bohaté na cukor?
Čerstvé ovocie s relatívne vysokým obsahom cukru je hrozno, kivi, pomaranče a mandarínky. Čerstvé ovocie veľmi bohaté na cukor sú banány a mango. Všetky sušené plody majú vysoký obsah cukru, pretože sú koncentrované.
Dočasné zníženie spotreby ovocia
Pokiaľ ste teda v prvej fáze a diéty veľmi tuhé, ktoré obmedzuje konzumáciu čerstvého ovocia, považujte ho za príležitostné ošetrenie, ktoré by ste mohli ponúknuť v dňoch, keď je príjem sacharidov dosť nízky.
Je dôležité mať na pamäti, že ak v súčasnosti nejete žiadne čerstvé ovocie, hrsť bobúľ na pohár jogurt alebo pár plátkov grapefruitu namiesto banánu vám neublíži.