CSID Čo sa stane Dr. Dr. Mihaela Bilic, ako správne jesť čerešne - CSID Čo sa stane
Od Georga Coşbuca vieme, že zvestovateľmi jari sú sťahovavé vtáky. Ich návrat z teplých krajín spolu s prebudením prírody k životu je jasným dôkazom toho, že prišla jar.
Na leto však scény nie sú také zjavné, preto navrhujem orientačný bod, ktorý milujú všetci: čerešne.
Niet človeka, ktorý by nevedel, že si musí na hrsť kamenistých a sladkých čerešní počkať až do júna. Iste, existujú aj májové čerešne, ale nie sú to skutočné čerešne, ale skôr bledá príprava na potešenie, ktoré príde.
Je to zaujímavá vec s týmito čerešňami: zostávajú medzi niekoľkými plodmi, ktoré sa dajú jesť iba v sezóne. V skleníku nemôžete pestovať čerešne, môžete ich iba dovážať zo slnečných krajín, ale nemôžete to robiť ani celoročne. Na nasledujúce leto musíte byť teda trpezliví, aby ste si mohli dobre dopriať čerešne a potom si do nechtu vložili chuť do nechtov až do budúceho roka.
Preto pochádza naša chamtivosť, ktorú tak dobre popisuje Creanga „Spomienky na detstvo“, pokiaľ ide o konzumáciu čerešní?
Ak sa iné ovocie konzumuje s mierou, po častiach, po kúskoch, čerešne nemajú obmedzenie množstva. Nemôžete zjesť hrsť čerešní, je to nezmysel! Čerešne sa jedia inak: s kilogramom, s miskou alebo skôr, kým vám praskne brucho! 😀 To je určite dôvod, prečo o nich hovoríme v množnom čísle: vždy hovoríme ČEREŠNE, pretože je ich veľa, toľko ako je to možné! Čerešne sú súčasťou čeľade ružovité, spolu so slivkami, marhúľami, broskyňami a nektárinkami, preto sú ich alkalické látky vhodné pre tráviaci trakt.
V porovnaní s iným ovocím sú čerešne chudobnejšie na vitamíny a minerály a bohatšie na cukor (14 - 15 g/100 g), preto ich obsah kalórií nemožno zanedbávať (60 koní/100 g). Iste, čerešne sú vodnatejšie, menej sladké a určite menej kalorické, ale ani chuť sa neporovnáva! V čerešniach nájdeme betakarotén (prekurzor vitamínu A) a kvercitín, flavonoid s antioxidačnými a protirakovinovými vlastnosťami.
Konzumácia čerešní má protizápalový účinok a zmierňuje bolesti pri dne, artritíde a predmenštruačnom syndróme.
Vysoký obsah draslíka a vlákniny dodáva čerešniam diuretické a laxatívne vlastnosti, znižuje zadržiavanie tekutín v tele a zmierňuje zápchu.
Pektíny, rozpustné vlákna v čerešniach, pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi, takže majú nepriamy priaznivý kardiovaskulárny účinok. V čerešniach je prírodný cukrový alkohol sorbitol s laxatívnym účinkom, ktorý v tele raz prekvasí, vytvára plyn, nafukuje a urýchľuje peristaltiku čriev. Takže sa nebojte, bruško vám od čerešní nepraskne, iba pohne črevom.
Čerešňové chvosty majú tiež močopudné a protizápalové vlastnosti, takže ich môžete vysušiť, aby ste ich v zime mohli používať ako základ čaju. Aký vplyv majú čerešne na postavu? V tomto ohľade sú veci chúlostivejšie. Nemôžem povedať, že čerešne sú výkrmové jedlá, skôr ich množstvo ohrozuje našu postavu. 100 gramov čerešní má v priemere 100 kalórií, krajec chleba má 80 a kuracie stehno 100.
Problém je v tom, že s kilogramami nemôžete jesť chlieb ani kuracie mäso, zatiaľ čo čerešne áno! Jeden kilogram čerešní znamená malú misku a prináša 600 kalórií ako dve jedlá. Výpočet je jednoduchý a každý to musí urobiť na svoje vlastné riziko: ak môžete zjesť niekoľko čerešní (tj. Dve päste), je to v poriadku, môže to byť dezert pri stole.
Ak viete, že čerešne pre vás znamenajú misku, potom sa vzdajte stravovania a urobte si z čerešní kúru.!
Čerešne môžu byť podľa definície detoxikačnou potravinou, majú prečisťujúci, laxatívny a močopudný účinok, takže telu môže maximálne prospieť obdobie čerešní. Jedno z jedál môžete nahradiť kilogramom čerešní alebo môžete jesť iba čerešne 2, 3 dni/týždeň.
Je to ideálne riešenie, prostredníctvom ktorého môžete využiť prítomnosť týchto lahodných plodov, aby mala vaša postava tiež len samé výhody.
A pretože sezóna čerešní je tak krátka a pretože si na ich ďalšie stretnutie musíme počkať ďalší rok, odporúčam vám, aby ste si ich užili: jedzte čerešne akéhokoľvek tvaru, farby alebo chuti! Pretože sú príliš dobré, príliš letné!