CSID Čo sa deje Doktor 5 tajomstiev, ktoré poznajú iba odborníci na výživu - CSID Čo sa deje
Diéta, ktorú dodržiavate, môže mať zásadný vplyv na to, ako vyzeráte, a na vaše zdravie - a nikto nevie lepšie ako odborníci na výživu, čo treba hľadať. Tu je niekoľko tajomstiev zdravej výživy a závideniahodnej kondície!
1. Jediná vec, na ktorej záleží viac ako to, čo jete, je ...
Ľudia sú veľmi znepokojení výberom potravín, ktoré z nich netučnia, ale na množstve konzumovanej potravy záleží oveľa viac.. Inými slovami, môžete jesť čokoľvek s mierou. Cereálie, orechy a semená sú veľmi zdravé, ale snažte sa jasne obmedziť svoje porcie. Na raňajky použite odmerku cereálií alebo misku, aby ste presne vedeli, koľko toho zjete. Dávajte pozor na porcie reštaurácie a skúste si objednať zdravé predjedlá, polievky, šaláty alebo menšie porcie.
Polovica vášho taniera by mala obsahovať zeleninu, takže vás bude menej lákať objednávať ďalšie jedlá. V prípade šalátov môžete požiadať o samostatný dresing.
2. Potraviny, ktorým sa vyhýbate a ktoré by ste nemali jesť, sú ...
Jedna vec je istá: v posledných rokoch sme boli bombardovaní rôznymi teóriami o sacharidoch, ale pravdou je, že nie všetky sacharidy sú nezdravé. Niektoré z nich sú v skutočnosti pre naše telo veľmi dôležité, najmä ak sa konzumujú v miernom množstve. Sacharidy bohaté na vlákninu, ako sú celozrnné výrobky, sú vynikajúcim zdrojom energie. Okrem toho obsahujú fytonutrienty, ktoré chránia pred určitými chorobami, vyvolávajú pocit sýtosti a pomáhajú kontrolovať dávky a regulovať hladinu cukru v krvi. Celé zrná chránia pred chronickými chorobami, možno ešte viac ako potraviny, ktoré obsahujú rastlinné vlákniny.
3. Jediné jedlo, ktoré môžete jesť bez obmedzenia, je ...
Aj keď odborníci na výživu zvyčajne odporúčajú obmedziť konzumáciu a niektorým potravinám sa dokonca vyhýbať, existujú produkty, ktoré môžete bez váhania konzumovať. Vo vašej strave by nemali chýbať korenie a bylinky. V koreninách a bylinách bolo identifikovaných viac ako 2 000 fytonutrientov - niektoré urýchľujú metabolizmus, iné ovplyvňujú hladinu cukru v krvi a iné zlepšujú pamäť.
Ešte lepšie je, že korenie nemá kalórie ani soľ, iba príchute. S istotou ich môžete použiť pri varení na dochutenie jedla a obmedzenie príjmu soli.
4. Najdôležitejšia vec, ktorú treba ignorovať pri čítaní štítkov ...
Väčšina spoločností používa na svojich výrobkoch slová ako „prírodný“, „organický“ alebo „organický“ alebo „bez cukru“. Výraz „bez cukru“ vo väčšine prípadov v skutočnosti znamená, že výrobok obsahuje umelé sladidlá alebo iné konzervačné látky (možné karcinogény!). To isté platí pre výraz „nulové kalórie“. Vyberte si jedlo bez toho, aby ste venovali zvýšenú pozornosť spôsobu, akým je daná potravina prezentovaná, a dbajte na zložky uvedené na zadnej strane. Bolo by ešte lepšie rozhodnúť sa pre nerafinované a nespracované potraviny, ako je ovocie a zelenina.
5. Najdôležitejšou vecou pri čítaní štítkov je ...
Zoznam zložiek je oveľa dôležitejší ako nutričné hodnoty produktu alebo počet kalórií. Je veľmi ľahké si uvedomiť, aké zdravé je jedlo, v závislosti od počtu zložiek, ktoré obsahuje. Čím dlhší je zoznam prísad, tým je jedlo spracovanejšie. Odborník na výživu Michael Pollan odporúča vyhnúť sa výrobkom, ktoré majú na štítku viac ako 5 zložiek.