CSID Čo sa deje Doktor Proteíny tvoria zákon v športe - CSID Čo sa deje Doktor
Žiadny deň bez bielkovín
Potreba bielkovín v strave je asi 1 g/kg, takže ak máte okolo 55 kg, denná potreba bielkovín je 55 g (zodpovedá 100 g hovädzieho mäsa, vajca alebo 100 g lúpanej ryže). Mliečne výrobky a vajcia obsahujú dôležitejšie aminokyseliny (zložky bielkovín) ako tie, ktoré sú v mäse. Tiež fazuľa, hrášok, sója, huby sú dôležitým zdrojom rastlinných bielkovín. Veľké množstvo esenciálnych aminokyselín sa nachádza aj v semenách, arašidoch a orechoch.

Existuje osem esenciálnych aminokyselín, ktoré si naše telo nevie vyrobiť, a musí si ich extrahovať z potravy alebo doplnkov. Zabezpečujú hlavne správne fungovanie pečene, nervového a svalového systému. Niekedy môže nedostatok aminokyselín mať vplyv aj na krásu, ktorá je príčinou vypadávania vlasov. Diéta bez bielkovín nerobí nič iné, iba vedie k zníženiu koncentrácie a rýchlej strate energie.
Vynálezy vítané
Špecializované spoločnosti uviedli na trh produkty, ktoré poskytujú veľké množstvo bielkovín v tele: tyčinky, tablety, prášok do koktailu, s mnohými chuťami. Všetky tieto produkty sú prírodné, s optimálnym percentom a pomerom esenciálnych aminokyselín, ktoré poskytujú kompletnú bielkovinovú výživu a sú organizmom plne asimilované. Tieto vzorce môžu športovcom poskytnúť substrát pre optimálny rast svalov, dobré okysličenie svalov, využitie tuku na výrobu energie a najmä rýchle zotavenie po tréningu.
Konzumujte opatrne!
Proteínové doplnky nemôže rovnako nikto konzumovať. Spravidla sa poskytuje tým, ktorí športujú, ktorí boli lekársky vyhodnotení a vyhlásení za zdravých. Príliš veľa bielkovín môže viesť k zvýšenej produkcii inzulínu a ovplyvňovať tkanivo srdcového svalu (srdcové bunky už nie sú správne vyživované).
Tento typ koncentrátu nesmú užívať osoby trpiace chronickým ochorením obličiek, pečene alebo srdca. Doplnky sa podávajú vo forme kokteilov, ktoré jednoducho nahradia jedlo a ďalšie dve denné jedlá by mali byť konzumované tuky, hydráty a antioxidanty. Podáva sa tiež tým, ktorí chcú schudnúť, a ktorí preto nahradia jedlo trasením, v kombinácii s diétou a športovým programom koordinovaným odborníkom na výživu.