CSID Čo sa stane Diéta Dr. Dukana, nebezpečná pre zdravie obličiek CSID Čo sa stane

Diéty, ktoré sa spoliehajú na vysoký príjem bielkovín, ako napríklad slávna Dukanova diéta, by podľa nedávnej štúdie odborníkov z univerzity v Granade mohli podporovať obličkové kamene.

To je podľa odborníkov spôsobené znížením hladiny citrátu v moči v tele, čo má za úlohu zabrániť kryštalizácii vápenatej soli. Tak sa zvyšuje hladina vápnika v moči a implicitne riziko tvorby obličkových kameňov.

Proti negatívnym účinkom však môžeme pôsobiť, ak do stravy pridáme ovocie a zeleninu, ktoré nie sú v programe, ktorý pripravil Dr. Pierre Dukan, presne povolený.

Na pozorovanie účinkov tejto vysokoproteínovej diéty vedci uskutočňovali experimenty na laboratórnych zvieratách, ktoré boli počas 12 týždňov kŕmené 45% -ným obsahom bielkovín. Aj keď počas experimentu morčatá stratili viac ako 10% svojej telesnej hmotnosti, hladiny cholesterolu a tukov zostali rovnaké ako na začiatku štúdie a navyše došlo k 88% zníženiu hladín citrátu v moči a zvýšeniu s 15% hladinou kyseliny v zložení moču.

Výsledkom týchto záverov je, že odborníci odporúčajú, aby sa vysokoproteínové diéty vrátane Dukanovej diéty dodržiavali iba na odporúčanie a pod dohľadom odborníka na výživu, a až po kompletnom súbore testov na zistenie možných zdravotných problémov resp. predispozície na určité choroby.

Virginie Aparicio, Jeden z autorov tejto štúdie však hovorí, že obličkovým kameňom sa dá vyhnúť, ak do stravy zavedieme veľa ovocia a zeleniny, aj keď porušíme princípy samotnej bielkovinovej stravy.

Po Dukanovej diéte nasledovali známe osobnosti vrátane Jennifer Lopez či dokonca vojvodkyne z Cambridge.

---